一位中国作家，在广州的餐厅里成了“老外”

一顿早餐、一句“发财”，广交会最有趣的部分，常常不在展品里。

一位中国作家在广州吃早饭，吃着吃着，发现自己成了“少数派”。这段经历写在作家何建明的新书《商的芭蕾：广东外贸史诗》里。
他住的是广州白云宾馆。早上七点走进餐厅，一半的座位已经被人占了，而且几乎全是外国面孔。他一时以为自己出了国。
那顿早餐，和一句“时间就是金钱”
何建明记下了那半个小时的感受：他反倒成了“老外”，环顾四周，只看到一个和他一样的中国人。
第二天早餐，情况更让他称奇——他成了被外国商人包围的唯一中国人。
就餐结束走到门口，他忍不住问服务员：“这里怎么这么多‘老外’啊？”
服务员的回答很平静：“广交会期间，入住我们酒店的基本是外国商人，即便在平时，外国客人也能占到三四成。”
他还是疑惑：这些人怎么也起这么早？
“他们是来广州做生意的，也懂得‘时间就是金钱’的道理呀！”
何建明说，这句回答差点让他笑出声来——如今这些外国商人，居然把中国人做生意、搞经济的“真经”都学到手了。
一句“时间就是金钱”，在早上七点的广州餐厅里，由一个服务员讲给一个作家听，听的人是一屋子的外国商人。
这大概是广交会期间，广州最普通的一个早晨。
“发财——发财”
书中还有一段，写的是展台前的一次搭话。
展会现场用人潮涌动来形容毫不夸张。何建明在入场后的第一个展台前，看到两名外国女士正向中国展商询问展品情况，便上前攀谈。
“请问，你们是来自哪个国家的客人？”
“罗马尼亚。”她们友好地回应，并亮了下胸前的采购商证。
“是第一次参加这个展会，还是参加很多次了？”
“大概有五六次了吧！”两名女采购商对视了一眼，这样回答。
“嘿，是‘老广交’了！”
“是。我们是‘老广交’了！发财——发财！”
何建明写道：两名女士切换语言的速度，以及她们的“广式普通话”水平，着实令他感到惊讶。
在广交会，“发财”可能是最不需要翻译的一句话。它不绕弯子，把来意说得清清楚楚：我是来做生意的，我们都能赚到钱。
来过五六次，就自称“老广交”。这几个字里，藏着广交会真正的底气——不是一届热闹，而是年年有人回来。
他以为自己来看的还是手工艺品
去广交会之前，何建明对展品是有预设的。
他写道：原本以为展位上的外销商品，依旧是那些千百年来未曾改变的传统手工艺品，或是价格低廉、技术含量较低的普通商品，又或是贴牌的“世界品牌”、花样繁多的仿制款式。
然而完全不是。
如今展位上相当一部分展品，都是拥有中国专利和自主知识产权的“中国制造”。用他的话说：款式新颖独特，极为时尚、豪华且高端。他忍不住感慨：“这距离改革开放才过去了多少年啊！”
第二件让他震撼的，是场面之宏大、气派。
尤其是家用电器展区。格力、美的、TCL……这些在全球消费者中都有认知度的中国品牌，每一个都宛如巨兽，各自占据一大片展区。除了醒目时尚的标识，更彰显实力的是那些带有“超未来感”的智能展品。
他观察到一个反差：前来订货的采购商，脸上写满惊喜与惊愕；而参展商的回应里全是底气——“我们后续还会推出更先进、更智能的产品呢！”
他随机采访了几名外国客商，得到的回答几乎异口同声：“在这里，你能买到想要的一切。”
他的结论很朴素：我们的同胞太聪明、太有智慧、太能干了。这种印象，只需在广交会稍作漫步，便会产生。
为什么叫“商的芭蕾”
何建明给这本书取的名字，藏了三四十年。
《商的芭蕾：广东外贸史诗》
何建明 著
他解释过“芭蕾”两个字的用意：芭蕾是彼此配合着完成的美，不是一方压倒另一方。他把广东人的生意经概括成一句话——你好，我好，大家好：你好是前提，我好是结果，大家好才是目的。
从这个角度再看广交会，就能明白它为什么能办到第 140 届。
1957 年 4 月 25 日，第一届中国出口商品交易会在广州开幕，会期一个月。到会客商一千多人，成交一千七百多万美元。
今年 10 月 15 日，第 140 届广交会开幕，展馆面积 155 万平方米，超过 3.2 万家企业参展，超过 21 万境外采购商预登记。
一起把生意做大，比谁压倒谁，能做更久。这话说起来朴素，做起来要几十年。
今年广东还有一场“共舞”
一个月后，世界会再一次把目光投向广东。
2026年APEC工商领导人峰会将于11月17日至18日在深圳举办，APEC领导人非正式会议将于11月18日至19日在深圳举行。而今年 2 月，APEC首次高官会就是在广州开的。
《商的芭蕾》被称为APEC中国年的献礼之作。换句话说，这本书是提前写好的一份回答：当世界重新打量中国贸易时，中国人自己怎么讲这段故事。
何建明的答案是“芭蕾”——不是角力，是共舞。
回到那顿早餐。广交会期间，如果你在早上七点走进广州任意一家酒店的餐厅，看到满座的外国商人，不必惊讶。
这座城市两百多年来一直在做同一件事：让人愿意来，并且愿意再来。
而他们学会的第一句广式普通话，很可能是“发财”。
《商的芭蕾：广东外贸史诗》
何建明 著
广东教育出版社
作为APEC中国年特别奉献之作，《商的芭蕾》的出版可谓适时。这部作品以史诗笔触梳理广东千年商贸脉络，生动记录了这片土地从古老通商口岸蜕变为全球产业高地的壮阔历程，对世界了解东方贸易脉络和中华民族的商道精神具有重大现实意义。全书以芭蕾为喻，展现中国人的商贸仁义和民族精神，让世界了解开放的中国：不仅能创造人间奇迹，还能与全球共荣，是合作伙伴，更是命运共同体。
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来源丨办公室、广东教育出版社
编辑丨谭鑫
审核丨吴乐勇