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霜降是二十四节气的第18个节气，也是秋天的最后一个节气。霜降的“霜”有初霜的意思，是指秋季出现的第一次早霜，而春季出现的最后一次霜则是终霜。霜降时节，北方大部分地区已在秋收扫尾。华北地区大白菜即将收获，要加强后期管理。在南方，却是“三秋”大忙季节，单季杂交稻、晚稻才在收割，种早茬麦，栽早茬油菜；摘棉花，拔除棉秸等。人们非常重视霜降，各地有祛凶、扫墓、赏菊、登高远眺等风俗。同时，在中国的一些地方，霜降时节有吃红柿子、“煲羊肉”、“煲羊头”、“迎霜兔肉”等食俗。此外，在霜降时，需注意防秋燥、防秋郁、防寒等。
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