2026世界猪肉节｜牧原为“中国猪肉创新菜大赛”全程供应高品质猪肉

10月22至24日，2026世界猪肉节在河南郑州举办，“中国猪肉创新菜大赛”作为本届猪肉节的主题活动同步开赛，60名大厨同台竞技，以匠心烹饪猪肉新味，牧原为本次大赛全程供应高品质猪肉。

赛事分为中式烹调、中式面点两大组别，选手们以五花、里脊、排骨等猪肉食材为原料，以食材本味，激发无限创意，演绎多元烹饪手法。牧原30余年只专注做养猪这一件事，依托育种、饲料、养殖、屠宰一体化的全产业链优势，牧原猪肉的品质在赛场得到直观检验，并获得参赛大厨们的一致点赞。
在本次大赛中，5位牧原大厨参赛并获得奖项。平日里，他们在场区食堂、在职工餐厅，守护牧原人的一日三餐；这一次，他们亮出拿手本领，凭实力登上领奖台。
王宏钊、齐国敬、黄江峰、佟延松、周杨（从左至右）
展会期间，牧原展台开设香烤五花肉免费品鉴区，不少观众有序排队品尝，现场氛围热烈。大赛观摩区同样人气十足，观众可以近距离观摩大厨的刀工、调味技艺，参赛作品也可供现场品鉴。品尝过后，不少观众评价牧原猪肉 “口感嫩、香味足，吃着放心”。
<< 左右滑动查看更多内容 >>从一块好猪肉到一道道创新佳肴，本次创新菜大赛，既是烹饪技艺交流展示的平台，也是牧原猪肉品质的一次现场试炼。未来，牧原将持续携手行业伙伴，研发推广更多猪肉创新菜品，让高品质猪肉走进千家万户，让更多人享受丰盛人生。
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