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2026年第三季度报告

绝味食品股份有限公司

聚焦卤味赛道深耕细分需求

证券代码:603517

证券简称:绝味食品

绝味食品股份有限公司2026 年第三季度报告

本公司董事会及全体董事保证本公告内容不存在任何虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏,并对其内容的真实性、准确性和完整性承担法律责任。

重要内容提示:

公司董事会及董事、高级管理人员保证季度报告内容的真实、准确、完整,不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏,并承担个别和连带的法律责任。

公司负责人、主管会计工作负责人及会计机构负责人(会计主管人员)保证季度报告中财务信息的真实、准确、完整。

第三季度财务报表是否经审计

□是 √否

审计师发表非标意见的事项

□适用 √不适用

一、主要财务数据

(一) 主要会计数据和财务指标

单位:元 币种:人民币

项目本报告期本报告期比上年同期增减变动幅度(%)年初至报告期末年初至报告期末比上年同期增减变动幅度(%)
营业收入1,342,867,557.25-6.793,857,397,699.40-9.46
利润总额54,703,758.85-65.61252,914,760.07-41.83
归属于上市公司股东的净利润33,531,201.22-68.03168,317,486.17-39.95
归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润30,154,221.47-71.88110,021,148.39-54.26
经营活动产生的现金流量净额61,621,625.15-48.08-120,200,699.30-119.95
基本每股收益(元/股)0.06-64.710.28-39.13
稀释每股收益(元/股)0.06-64.710.28-39.13
加权平均净资产收益率(%)0.55减少1.11个百分点2.80减少1.61个百分点
本报告期末上年度末本报告期末比上年度末增减变动幅度(%)
总资产7,944,589,766.238,154,915,773.07-2.58
归属于上市公司股东的所有者权益5,845,900,316.285,941,931,907.12-1.62

注:“本报告期”指本季度初至本季度末 3 个月期间,下同。

(二) 非经常性损益项目和金额

√适用 □不适用

单位:元 币种:人民币

非经常性损益项目本期金额年初至报告期末金额说明
非流动性资产处置损益,包括已计提资产减值准备的冲销部分673,407.862,514,229.43
计入当期损益的政府补助,但与公司正常经营业务密切相关、符合国家政策规定、按照确定的标准享有、对公司损益产生持续影响的政府补助除外2,964,071.686,511,511.68
除同公司正常经营业务相关的有效套期保值业务外,非金融企业持有金融资产和金融负债产生的公允价值变动损益以及处置金融资产和金融负债产生的损益2,305,056.9674,446,127.02
除上述各项之外的其他营业外收入和支出-1,629,084.57-23,305,440.20
减:所得税影响额966,212.331,834,741.33
少数股东权益影响额(税后)-29,740.1535,348.82
合计3,376,979.7558,296,337.78

对公司将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》未列举的项目认定为非经常性损益项目且金额重大的,以及将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益的项目,应说明原因。

□适用 √不适用

(三) 主要会计数据、财务指标发生变动的情况、原因

√适用 □不适用

项目名称变动比例(%)主要原因
利润总额_本报告期-65.61主要系公司受行业市场环境的影响,导致主要产品销量下降。
归属于上市公司股东的净利润_本报告期-68.03
归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润_本报告期-71.88
经营活动产生的现金流量净额_本报告期-48.08主要系公司销售商品、提供劳务收到的现金减少。
基本每股收益(元/股)_本报告期-64.71主要系归属于上市公司股东的净利润减少。
稀释每股收益(元/股)_本报告期-64.71
利润总额_年初至报告期末-41.83主要系公司受行业市场环境的影响,导致主要产品销量下降。
归属于上市公司股东的净利润_年初至报告期末-39.95
归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润_年初至报告期末-54.26
经营活动产生的现金流量净额_年初至报告期末-119.95主要系公司销售商品、提供劳务收到的现金减少,且报告期内支付的各项税费增加。
基本每股收益(元/股)_年初至报告期末-39.13主要系归属于上市公司股东的净利润减少。
稀释每股收益(元/股)_年初至报告期末-39.13

二、股东信息

(一) 普通股股东总数和表决权恢复的优先股股东数量及前十名股东持股情况表

单位:股

报告期末普通股股东总数33,902报告期末表决权恢复的优先股股东总数(如有)0
前10名股东持股情况(不含通过转融通出借股份)
股东名称股东性质持股数量持股比例持有有限售条件股质押、标记或冻结情况
(%)份数量股份状态数量
上海聚成企业发展合伙企业(有限合伙)其他207,951,80034.320无0
上海慧功企业发展合伙企业(有限合伙)其他49,243,9008.130质押6,000,000
上海成广企业发展合伙企业(有限合伙)其他16,884,2802.790无0
上海福博企业发展合伙企业(有限合伙)其他15,397,9602.540无0
全国社保基金五零三组合其他8,800,0651.450无0
北京禧悦私募基金管理有限公司-禧悦2号私募证券投资基金其他6,446,0001.060无0
林芝腾讯科技有限公司境内非国有法人6,086,0001.000无0
唐颖境内自然人5,000,7500.830无0
中国银行股份有限公司-兴全合丰三年持有期混合型证券投资基金其他3,999,9010.660无0
北京禧悦私募基金管理有限公司-禧悦价值精选9号私募证券投资基金其他3,079,0000.510无0
前10名无限售条件股东持股情况(不含通过转融通出借股份)
股东名称持有无限售条件流通股的数量股份种类及数量
股份种类数量
上海聚成企业发展合伙企业(有限合伙)207,951,800人民币普通股207,951,800
上海慧功企业发展合伙企业(有限合伙)49,243,900人民币普通股49,243,900
上海成广企业发展合伙企业(有限合伙)16,884,280人民币普通股16,884,280
上海福博企业发展合伙企业(有限合伙)15,397,960人民币普通股15,397,960
全国社保基金五零三组合8,800,065人民币普通股8,800,065
北京禧悦私募基金管理有限公司-禧悦2号私募证券投资基金6,446,000人民币普通股6,446,000
林芝腾讯科技有限公司6,086,000人民币普通股6,086,000
唐颖5,000,750人民币普通股5,000,750
中国银行股份有限公司-兴全合丰三年持有期混合型证券投资基金3,999,901人民币普通股3,999,901
北京禧悦私募基金管理有限公司-禧悦价值精选9号私募证券投资基金3,079,000人民币普通股3,079,000
上述股东关联关系或一致行动的说明戴文军为公司实际控制人,通过上海聚成、上海慧功、上海成广及上海福博间接持有公司股份。除此之外,公司未知上述其他股东是否存在关联关系。
前10名股东及前10名无限售股东参与融资融券及转融通业务情况说明(如有)无

注:公司回购专户未在“前 10 名股东持股情况”及“前 10 名无限售条件股东持股情况”中列示,截至 2026 年 9 月 30 日,绝味食品股份有限公司回购专用证券账户股份数量为 8,515,600 股,占公司总股本的 1.41%。

持股 5%以上股东、前 10 名股东及前 10 名无限售流通股股东参与转融通业务出借股份情况□适用 √不适用

前 10 名股东及前 10 名无限售流通股股东因转融通出借/归还原因导致较上期发生变化□适用 √不适用

三、其他提醒事项

需提醒投资者关注的关于公司报告期经营情况的其他重要信息

√适用 □不适用

(一)关于回购公司股份进展情况

公司于 2026 年 8 月 19 日召开第六届董事会第十一次会议,审议通过了《关于以集中竞价交易方式回购股份方案的议案》,同意公司使用不低于人民币 10,000 万元(含)且不超过人民币 20,000 万元(含)的自有资金和自筹资金通过集中竞价交易方式回购公司股份用于员工持股计划或股权激励,回购股份价格不超过人民币 15.72 元/股(含),本次回购股份期限自股东会审议通过本次回购股份方案之日起 12个月。公司于 2026 年 9月 7日召开 2026 年第四次临时股东会,审议并通过了上述回购议案。

截至 2026 年 9 月 30 日,公司已通过集中竞价交易方式回购公司股份共计 851.56 万股,占公司总股本比例为 1.41%,累计已回购金额 10,000.05 万元。

因公司实施 2026 年半年度利润分配,根据公司《关于以集中竞价交易方式回购股份的回购报告书》,在回购期限内,若公司实施了资本公积金转增股本、派送股票或现金红利、股票拆细、缩股或配股等除权除息事项,自公司股价除权除息之日起,公司将按照中国证监会及上海证券交易所的相关规定,对回购股份的价格进行相应调整。因此,自 2026 年半年度权益分派除权除息日(2026 年 10 月 23 日)起,本次回购股份价格由不超过人民币 15.72 元/股(含)调整为不超过人民币 15.47 元/股(含)。

(二)关于公司股票撤销其他风险警示事宜

公司于 2026 年 10 月 12 日召开第六届董事会第十二次会议,审议通过了《关于公司股票申请撤销其他风险警示的议案》,根据《上海证券交易所股票上市规则》相关规定,公司已符合申请撤销其他风险警示的条件,并向上海证券交易所申请撤销公司股票其他风险警示。经上海证券交易所审核,同意公司股票撤销其他风险警示,并于 2026 年 10 月 19 日停牌 1 日,2026年 10 月 20 日复牌,复牌后公司股票简称由“ST 绝味”变更为“绝味食品”,股票代码仍为 603517。具体内容详见公司于 2026 年 10 月13 日、10 月 19 日在上海证券交易所网站(www.sse.com.cn)披露《关于公司股票申请撤销其他风险警示的公告》《关于撤销其他风险警示暨临时停牌的公告》。

四、季度财务报表

(一)审计意见类型

□适用 √不适用

(二)财务报表

合并资产负债表

编制单位:绝味食品股份有限公司

2026 年 9 月 30 日

单位:元 币种:人民币 审计类型:未经审计

项目2026年9月30日2025年12月31日
流动资产:
货币资金801,282,274.211,002,963,888.26
结算备付金
拆出资金
交易性金融资产200,299,178.0830,299,178.08
衍生金融资产
应收票据
应收账款305,853,682.55195,330,945.85
应收款项融资
预付款项225,825,452.9791,904,094.12
应收保费
应收分保账款
应收分保合同准备金
其他应收款79,927,616.8196,309,012.38
其中:应收利息
应收股利1,893,257.85
买入返售金融资产
存货761,763,890.28799,994,722.26
其中:数据资源
合同资产
持有待售资产59,563,842.389,230,000.00
一年内到期的非流动资产2,342,400.00950,000.00
其他流动资产22,151,346.8123,346,720.03
流动资产合计2,459,009,684.092,250,328,560.98
非流动资产:
发放贷款和垫款
债权投资
其他债权投资
长期应收款3,526,276.064,181,026.05
长期股权投资1,868,914,476.732,210,121,524.68
其他权益工具投资132,913,328.27152,351,584.25
其他非流动金融资产
投资性房地产32,123,023.3032,943,605.63
固定资产1,938,501,561.292,052,967,984.48
在建工程715,215,909.57659,976,201.79
生产性生物资产
油气资产
使用权资产221,365,864.04236,063,173.66
无形资产344,258,029.13360,555,891.07
其中:数据资源
开发支出
其中:数据资源
商誉3,945,690.623,098,718.63
长期待摊费用48,770,059.5036,435,250.64
递延所得税资产54,571,396.7660,692,835.49
其他非流动资产121,474,466.8795,199,415.72
非流动资产合计5,485,580,082.145,904,587,212.09
资产总计7,944,589,766.238,154,915,773.07
流动负债:
短期借款542,000,000.00586,000,000.00
向中央银行借款
拆入资金
交易性金融负债
衍生金融负债
应付票据
应付账款678,387,795.13578,552,849.11
预收款项217,027.8346,178.33
合同负债107,114,615.84114,958,153.19
卖出回购金融资产款
吸收存款及同业存放
代理买卖证券款
代理承销证券款
应付职工薪酬86,930,869.0899,438,670.42
应交税费33,817,548.82150,179,150.01
其他应付款290,118,752.68221,220,251.35
其中:应付利息
应付股利149,723,184.00351,600.00
应付手续费及佣金
应付分保账款
持有待售负债
一年内到期的非流动负债79,756,184.7477,787,776.65
其他流动负债11,306,472.30171,258,327.64
流动负债合计1,829,649,266.421,999,441,356.70
非流动负债:
保险合同准备金
长期借款90,000,000.00
应付债券
其中:优先股
永续债
租赁负债154,003,177.51166,411,801.78
长期应付款
长期应付职工薪酬
预计负债3,094,635.074,852,972.04
递延收益32,391,670.8636,573,417.16
递延所得税负债62,830,790.2972,003,238.19
其他非流动负债
非流动负债合计342,320,273.73279,841,429.17
负债合计2,171,969,540.152,279,282,785.87
所有者权益(或股东权益):
实收资本(或股本)606,001,936.00606,001,936.00
其他权益工具
其中:优先股
永续债
资本公积2,451,016,975.812,439,639,025.40
减:库存股100,035,573.44
其他综合收益-67,344,053.90-41,024,183.92
专项储备
盈余公积315,582,366.09315,582,366.09
一般风险准备
未分配利润2,640,678,665.722,621,732,763.55
归属于母公司所有者权益(或股东权益)合计5,845,900,316.285,941,931,907.12
少数股东权益-73,280,090.20-66,298,919.92
所有者权益(或股东权益)合计5,772,620,226.085,875,632,987.20
负债和所有者权益(或股东权益)总计7,944,589,766.238,154,915,773.07

公司负责人:戴文军 主管会计工作负责人:章晓勇 会计机构负责人:龚丽民

合并利润表2026 年 1—9 月

编制单位:绝味食品股份有限公司

单位:元 币种:人民币 审计类型:未经审计

项目2026年前三季度(1-9月)2025年前三季度(1-9月)
一、营业总收入3,857,397,699.404,260,389,716.54
其中:营业收入3,857,397,699.404,260,389,716.54
利息收入
已赚保费
手续费及佣金收入
二、营业总成本3,657,788,037.543,844,597,521.48
其中:营业成本2,882,217,860.432,971,545,900.32
利息支出
手续费及佣金支出
退保金
赔付支出净额
提取保险责任准备金净额
保单红利支出
分保费用
税金及附加36,867,337.3736,028,085.41
销售费用330,398,626.49421,219,339.81
管理费用355,492,036.95363,525,358.18
研发费用39,485,406.4436,503,619.43
财务费用13,326,769.8615,775,218.33
其中:利息费用14,099,383.7916,339,000.91
利息收入2,518,831.353,706,152.64
加:其他收益9,904,785.5013,311,014.70
投资收益(损失以“-”号填列)70,297,302.3428,294,349.35
其中:对联营企业和合营企业的投资收益67,784,374.4024,913,406.92
以摊余成本计量的金融资产终止确认收益
汇兑收益(损失以“-”号填列)
净敞口套期收益(损失以“-”号填列)
公允价值变动收益(损失以“-”号填列)
信用减值损失(损失以“-”号填列)-9,980,513.60-13,334,459.41
资产减值损失(损失以“-”号填列)-6,536,416.69
资产处置收益(损失以“-”号填列)1,118,891.72-2,469,188.03
三、营业利润(亏损以“-”号填列)270,950,127.82435,057,494.98
加:营业外收入4,199,858.667,944,172.94
减:营业外支出22,235,226.418,240,956.84
四、利润总额(亏损总额以“-”号填列)252,914,760.07434,760,711.08
减:所得税费用95,487,149.77168,102,162.46
五、净利润(净亏损以“-”号填列)157,427,610.30266,658,548.62
(一)按经营持续性分类
1.持续经营净利润(净亏损以“-”号填列)157,427,610.30266,658,548.62
2.终止经营净利润(净亏损以“-”号填列)
(二)按所有权归属分类
1.归属于母公司股东的净利润(净亏损以“-”号填列)168,317,486.17280,305,065.24
2.少数股东损益(净亏损以“-”号填列)-10,889,875.87-13,646,516.62
六、其他综合收益的税后净额-25,157,074.8122,573,952.47
(一)归属母公司所有者的其他综合收益的税后净额-26,319,869.9822,749,516.43
1.不能重分类进损益的其他综合收益-14,578,691.9822,950,614.11
(1)重新计量设定受益计划变动额
(2)权益法下不能转损益的其他综合收益
(3)其他权益工具投资公允价值变动-14,578,691.9822,950,614.11
(4)企业自身信用风险公允价值变动
(5)其他
2.将重分类进损益的其他综合收益-11,741,178.00-201,097.68
(1)权益法下可转损益的其他综合收益
(2)其他债权投资公允价值变动
(3)金融资产重分类计入其他综合收益的金额
(4)其他债权投资信用减值准备
(5)现金流量套期储备
(6)外币财务报表折算差额-11,741,178.00-201,097.68
(7)其他
(二)归属于少数股东的其他综合收益的税后净额1,162,795.17-175,563.96
七、综合收益总额132,270,535.49289,232,501.09
(一)归属于母公司所有者的综合收益总额141,997,616.19303,054,581.67
(二)归属于少数股东的综合收益总额-9,727,080.70-13,822,080.58
八、每股收益:
(一)基本每股收益(元/股)0.280.46
(二)稀释每股收益(元/股)0.280.46

本期发生同一控制下企业合并的,被合并方在合并前实现的净利润为:0元,上期被合并方实现的净利润为:0元。

公司负责人:戴文军

主管会计工作负责人:章晓勇

合并现金流量表

2026 年 1—9 月

编制单位:绝味食品股份有限公司

单位:元 币种:人民币 审计类型:未经审计

项目2026 年前三季度(1-9月)2025 年前三季度(1-9月)
一、经营活动产生的现金流量:
销售商品、提供劳务收到的现金4,259,904,336.644,939,077,803.69
客户存款和同业存放款项净增加额
向中央银行借款净增加额
向其他金融机构拆入资金净增加额
收到原保险合同保费取得的现金
收到再保业务现金净额
保户储金及投资款净增加额
收取利息、手续费及佣金的现金
拆入资金净增加额
回购业务资金净增加额
代理买卖证券收到的现金净额
收到的税费返还
收到其他与经营活动有关的现金18,984,939.9353,279,512.16
经营活动现金流入小计4,278,889,276.574,992,357,315.85
购买商品、接受劳务支付的现金2,852,954,458.183,071,878,096.90
客户贷款及垫款净增加额
存放中央银行和同业款项净增加额
支付原保险合同赔付款项的现金
拆出资金净增加额
支付利息、手续费及佣金的现金
支付保单红利的现金
支付给职工及为职工支付的现金547,177,273.11572,794,443.28
支付的各项税费555,017,677.05409,570,959.55
支付其他与经营活动有关的现金443,940,567.53335,734,241.41
经营活动现金流出小计4,399,089,975.874,389,977,741.14
经营活动产生的现金流量净额-120,200,699.30602,379,574.71
二、投资活动产生的现金流量:
收回投资收到的现金823,653,182.651,852,032,032.39
取得投资收益收到的现金114,093,623.0228,662,509.29
处置固定资产、无形资产和其他长期资产收回的现金净额6,816,377.31825,967.28
处置子公司及其他营业单位收到的现金净额
收到其他与投资活动有关的现金
投资活动现金流入小计944,563,182.981,881,520,508.96
购建固定资产、无形资产和其他长期资产支付的现金141,179,166.59165,706,082.67
投资支付的现金750,100,000.002,140,000,000.00
质押贷款净增加额
取得子公司及其他营业单位支付的现金净额
支付其他与投资活动有关的现金
投资活动现金流出小计891,279,166.592,305,706,082.67
投资活动产生的现金流量净额53,284,016.39-424,185,573.71
三、筹资活动产生的现金流量:
吸收投资收到的现金
其中:子公司吸收少数股东投资收到的现金
取得借款收到的现金493,000,000.00459,179,372.92
收到其他与筹资活动有关的现金
筹资活动现金流入小计493,000,000.00459,179,372.92
偿还债务支付的现金447,000,000.00511,029,372.92
分配股利、利润或偿付利息支付的现金9,378,744.64134,970,568.97
其中:子公司支付给少数股东的股利、利润
支付其他与筹资活动有关的现金168,006,256.8569,188,792.17
筹资活动现金流出小计624,385,001.49715,188,734.06
筹资活动产生的现金流量净额-131,385,001.49-256,009,361.14
四、汇率变动对现金及现金等价物的影响-3,379,929.652,383,803.99
五、现金及现金等价物净增加额-201,681,614.05-75,431,556.15
加:期初现金及现金等价物余额1,002,963,888.26717,549,903.20
六、期末现金及现金等价物余额801,282,274.21642,118,347.05

公司负责人:戴文军 主管会计工作负责人:章晓勇 会计机构负责人:龚丽民

(三)2026 年起首次执行新会计准则或准则解释等涉及调整首次执行当年年初的财务报表□适用 √不适用

特此公告。

绝味食品股份有限公司董事会

2026 年 10 月 28 日

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