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资讯 一、市场表现1、11月2日食品饮料板块涨幅为2.7%，跑赢沪深300指数约2.0pct，在申万31个子行业中排名第6。?
图表1：食品饮料板块涨幅为2.7%，排名第6
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资料来源：Wind、开源证券研究所
2、食品饮料板块中，烘焙食品（+4.7%）、预加工食品（+4.3%）、其他酒类（+3.2%）表现相对靠前。日辰股份、水井坊、皇台酒业涨幅领先。
图表2：食品饮料板块中，烘培食品、预加工食品、其他酒类表现较好
资料来源：Wind、开源证券研究所
图表3：当日涨跌前5股票
资料来源：Wind、开源证券研究所
资料来源：Wind、开源证券研究所
二、重要公告
1、【伊利股份】公司发布关于为全资子公司提供担保的进展公告：公司为全资子公司Westland Dairy Company Limited的银行授信及贷款业务提供连带责任保证担保，担保本金合计不超过3.3亿新西兰元，折合人民币约12.41亿元。截至2026年10月30日，公司及控股子公司对外担保余额为88.29亿元，占最近一期经审计净资产的16.15%。
2、【贵州茅台】公司发布关于召开2026年第三季度业绩说明会的公告：公司将于11月10日15:00—16:00通过上证路演中心召开2026年第三季度业绩说明会，以网络文字互动方式与投资者交流第三季度生产经营情况，并就投资者普遍关注的问题进行解答。
3、【海天味业】公司发布H股翌日披露报表：11月2日，公司回购A股25万股，耗资876.58万元；回购H股30万股，耗资773.66万港元，合计回购55万股。
4、【皇氏集团】公司公告，将于11月5日至19日联合同花顺开展股东回馈活动，符合条件的股东可报名参与，奖品包括鲜水牛乳、水牛酪乳及益生菌固体饮料等产品。
三、行业新闻
1、【酒说】11月1日，GB/T 48009—2026《白酒质量通则》正式实施，成为我国首个覆盖全部香型的白酒通用国家标准。新规明确白酒须以粮谷为原料、酒曲为糖化发酵剂，不得添加外源呈色、呈香、呈味物质；酒精度范围统一为18%vol至72%vol，并强化质量分级及生产溯源管理。添加食用酒精、香精的产品将不得称为“白酒”。
2、【酒业家】昨日（11月1日）午夜，京东发布“京东名酒11.11开门红战报”。10月29日00:00至11月1日24:00的开门红周期内，京东名酒整体成交额同比增长30%，按品牌看，茅台成交额同比增长23%，泸州老窖增长35%，珍酒增长121%，轩尼诗增长48%，青岛啤酒增长80%，奔富增长70%，毛铺增长61%，郎酒老酒大增370%，湘窖增长278%。
3、【酒说】11月2日9:00至11月15日23:59，i茅台APP开启“新味启礼 嘉韵相伴”活动，UMEET遇见生态美系列蓝莓气泡酒（陈皮龙眼味）新品上线，零售价99元/瓶。这是茅台在“新潮饮”赛道持续发力的又一动作，以低度、果味、轻负担的产品形态，承接年轻消费与即时微醺场景。
开源食品团队成员
张宇光：15814062021
逄晓娟：15253166077
陈钟山：18602156078
张思敏：15801790938
尤诗超：15990710620
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