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资讯 山西是华夏农耕文明的发祥地，三晋大地，表里山河，地貌多元，气候多样，造就了丰富多彩的特优农产品。山西多“好粮”，是著名的小杂粮王国，种类居全国之首，沁州黄小米、红山荞麦、五寨糯玉米、岢岚红芸豆等倍受认可。山西多“蔬果”，是全国鲜干果、冷凉蔬菜优势区，苹果、红枣、核桃产量全国前五，玉露香梨鲜美香甜、万荣苹果甜脆可口，大同黄花“食之忘忧”。山西多“牛羊”，雁门关外草场广阔，天然草地面积4657万亩，平遥牛肉、右玉羊肉、怀仁羔羊、太行黑山羊畅销全国，牛奶品质优良，鸡蛋直供港澳。山西多“佳酿”，是酒醋的故乡，山西汾酒、山西老陈醋著称于世，竹叶青、代县黄酒闻名海内，太原葡萄酒在唐朝时就是贡品。山西多“良药”，中药材资源1788种，远志、连翘、黄芩等产量全国第一，恒山黄芪、潞党参、安泽连翘享誉业界，龟龄集、定坤丹、安宫牛黄丸历史悠久。山西农产品，晋善晋美，品质如金。
山西深入实施农业“特”、“优”战略，大力发展有机旱作农业，走出了一条农业特色化、绿色化、标准化、品牌化的发展之路。以“有机旱作·晋品”省域农业品牌为统领，加快构建“区域公用品牌+企业产品品牌”协同发展的品牌目录体系。目前，山西全省累计有效期内绿色有机产品达2381个、全国名特优新农产品177个、农产品地理标志176个。“万荣苹果”、“稷山板枣”、“忻州糯玉米”等9个产品入选农业品牌精品培育计划名单，14个品牌入选《中国农业品牌目录2024农产品区域公用品牌》。聚焦大同黄花、隰县玉露香梨、沁州黄小米等10个优势产品，打造买的好、叫得响的山西“特”、“优”农产品“十大爆品”。
本次展会，山西秉承“促进贸易、展示成果、推动交流”的宗旨，汇聚44家知名企业携杂粮、果品、饮品、肉制品、主食糕品、酿品等200余种特色农产品参展，集中展示山西“特优”农业发展成果。通过展会平台，组织开展农业品牌营销推介，推动农产品交流合作和贸易洽谈，推动山西农业农村高质量发展。
来源：《农产品市场》2026年第21期
编辑：许 雅
监审：刘月姣
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