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菊花栗子瘦肉汤
材料：（2-3人份）
猪瘦肉350g，菊花10g，鲜栗子肉120g，北沙参20g，无花果2枚，生姜2片，食盐适量。
做法：
1.瘦肉切块冷水洗净；栗子去外衣；北沙参、无花果洗净；菊花单独备用。
2.瘦肉、栗子、北沙参、无花果、生姜放入瓦煲，加水3升，大火烧开转小火煲1小时。
3.放入杭白菊，继续煲20分钟，加盐调味。
功效：
清润平肝、健脾益肾，清而不寒，补而不滞。
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