【匠心砺技】2026年“伊力特杯”制曲技能竞赛圆满结束

图丨杨心蕊

文丨周英洁

视频丨刘益

10月30日，由第四师可克达拉市人力资源和社会保障局、第四师可克达拉市总工会主办，新疆伊力特实业股份有限公司承办的2026年“伊力特杯”制曲技能竞赛圆满结束，公司党委委员、副总经理赖良主持活动并讲话，来自制曲中心的15名参赛选手同台竞技，各单位领导带队，罗建忠劳模学习小组成员、酿酒先进班组代表来到现场观摩。

开幕式上，公司党委委员、副总经理赖良为本次活动致辞，他提出，制曲是白酒酿造的重要环节，承载着千年工艺积淀，关乎产品品质与品牌根基，是企业核心竞争力的重要支撑。本次竞赛是公司以赛促学、以赛促练、以赛促升的重要举措，希望全体参赛选手沉着应战、严谨操作，赛出专业水准、赛出匠人风采。

评委代表黄新贵、选手代表阿合列克·革命奴尔分别进行宣誓。随后，赖良宣布比赛正式开始。

此次竞赛分为实操技能比拼和理论知识考试两大模块。比赛现场，参赛选手们沉着应战，在鲜曲重量判断项目中，选手通过眼观、手感判断等方式对鲜曲感官质量快速判断。入库曲感官质量判定环节，参赛选手在规定时间内，从曲外观、断面、香味 等方面结合分项值综合判定鉴别，判定入库曲质量等级。

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理论知识考试覆盖面广、专业性强，涵盖制曲工艺基础知识、大曲发酵核心原理、车间安全生产管理制度等重点内容，全方位考察参赛员工对专业理论的掌握程度，进一步夯实全员标准化生产理论基础。

经过理论笔试和实操项目的综合角逐，最终评出一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名。

闭幕式上，赖良作总结讲话，他向全体员工提出三点希望：

一是坚守匠心本色，深耕岗位本领。全体员工要以本次竞赛为契机，把赛场比拼的劲头转化为履职实效。立足制曲岗位严守工艺标准，于细微处打磨技艺，以匠心守护品质，以实干扛起岗位责任。二是坚持标杆引领，浓厚比学赶超氛围。获奖选手要珍惜荣誉、再接再厉，发挥示范带头作用，依托“师带徒”，做好技艺传帮带，分享实操经验，带动身边同事共同提升。三是传承工匠精神，赋能企业高质量发展。希望大家把个人成长融入企业发展大局，弘扬爱岗敬业、精益求精、务实创新的工匠精神，坚持学用结合，把竞赛形成的标准经验固化落实到生产全流程，推动工艺优化、质量提升。

此次技能竞赛，既是对公司制曲队伍整体技能水平的一次全面检阅，也是深化岗位练兵、强化质量管控、夯实人才队伍建设的重要举措。下一步，伊力特公司将持续深耕技能人才队伍建设，常态化开展岗位技能竞赛、技术练兵、技艺交流活动，持续传承匠心工艺、精进酿造技术，不断锻造高素质、专业化、技能型一线生产队伍，以过硬技术筑牢产品品质根基，为师市高质量发展贡献伊力特力量。

来源/ 伊力特党群工作部

编辑/ 张佳怡  编审/ 白明新 曹光寅  审核/ 王璐  监制/ 王建芳

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