农交会·农业精品品牌展区 | 湖北：水润荆楚 链起丰饶

长江奔涌，汉水汤汤；千湖棋布，沃野平畴。湖北，这片被水滋养的土地，正以新时代“鱼米之乡”的崭新姿态，将自然馈赠转化为产业势能、品牌声量。本届农交会，湖北携“鱼米之乡、荆楚优品”的深厚底蕴而来，立体呈现“水、田、产、牌、链”贯通生长的现代农业逻辑。

水润荆楚，基底之厚。湖北农业的底气，写在水里，也写在田里。2025年，全省淡水产品产量达571.52万吨，连续30年稳居全国第1位；油菜籽产量突破300万吨，连续15年位居全国第2；茶叶产量49.78万吨，稳居全国第3；生猪出栏4657.43万头，蔬菜及食用菌产量4787.43万吨，均居全国前列。鲜蛋、蜂蜜、食用菌、淡水小龙虾出口量多年领跑全国。这不是简单的数量堆积，而是一个以水为脉、以粮为基、多元并进的供给体系在持续释放稳定性与韧性。湖北作为中部粮仓的战略分量，在每一组数据中清晰可感。

链上生金，集群之势。湖北以十大重点农业产业链为轴，推动“一产接二连三”。截至2025年底，十大重点农业产业链综合产值达到1.19万亿元，优质稻米、特色淡水产品、蔬菜、生猪、茶叶、禽蛋等6条产业链综合产值过千亿元，规模以上农产品加工业营收连续三年突破万亿元。规上农产品加工企业达7238家，国家级农业产业化重点龙头企业98家、省级农业产业化重点龙头企业1336家，“百亿企业、千亿集群、万亿产业”的发展格局基本成形。从潜江小龙虾出口全球40多个国家和地区，到“虾鳝米茶、藕菇橙艾、武昌鱼”特色供应链辐射全国，湖北农业正在从“卖原料”转向“卖产品、卖标准、卖服务”，产业链的厚度决定了特色产业的长度。

牌立潮头，价值之跃。湖北在农产品区域公用品牌培育上迭代升级，形成以潜江龙虾、仙桃黄鳝、江汉大米、楚天好茶、洪湖莲藕、随州香菇、秭归脐橙、蕲春蕲艾、武昌鱼九大省级公用品牌为引领的“9+N”矩阵，联动近200种市县特色农产品。品牌价值水涨船高，9个省级重点品牌价值近2000亿元，潜江龙虾、仙桃黄鳝、蕲春蕲艾等品牌价值多年位居同品类前列，“江汉大米”跻身南方大米领导品牌，“楚天好茶”成为全国首个茶产业省域公用品牌。品牌不再是点缀，而是资源配置的指挥棒——大米、茶叶、小龙虾产业均以品牌为旗，实现“共举一面旗、共塑一块牌”的整合效应。

会中见势，荆楚之约。本届农交会湖北展区，以“鱼米之乡、荆楚优品”为核，着力呈现一个有根、有链、有牌、有新的产业生态。九大省级公用品牌集中亮相，各市州特色展区与省级综合展区有机衔接，共同构成农交会上的“湖北品牌矩阵”。从一粒江汉大米到一杯楚天好茶，从一只潜江龙虾到一页蕲春蕲艾，从洪湖莲藕的粉糯到武昌鱼的鲜嫩，每一件“荆楚优品”背后，都链接着一个千亿级或百亿级的产业集群，链接着数十万农户的增收路径，链接着一套从基地到标准到供应链的现代生产体系。

千湖之省的丰饶，不止于物产的陈列，更在于一个农业大省向农业强省系统性跃迁的确定性。这，或许正是新时代“鱼米之乡”在农交会上最值得被看见的“湖北力量”。

来源：《农产品市场》2026年第21期
编辑：孟   央
监审：刘月姣