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近日，中国粮食行业协会大米分会年会在厦门顺利召开，行业同仁齐聚共商产业发展大计。金健米业总经理郝建国受邀参会，带来《稻米产业链现状与高质量发展展望》主题分享，与业内伙伴开展深度交流。
分享会上，郝建国分析，我国稻谷产量连续14年突破2亿吨，口粮供给充足，产业重心已由“保供给”转向“调结构、提品质”。当前行业面临“稻强米弱”利润微薄、加工产能结构性过剩、消费向品质品种升级三大挑战，传统加工模式已难适应市场变化。
结合宏观分析和行业实际，他提出产业发展三大方向：一是深耕米制品深加工，布局速食米制品扩大规模，开发低GI、营养强化等大健康产品构筑产品壁垒，跳出低毛利加工困局；二是发展稻谷循环经济，对碎米、米糠、稻壳实现高值化利用，做到“一粒稻谷吃干榨净”，走绿色循环发展道路；三是打通全产业链，做强种源与订单种植基地，实现品质可控可追溯，赋能产业同时联农带农。
稻米产业关乎国计民生，未来金健米业将坚守主业、深耕链条、创新突破，加强行业协同合作，携手上下游共同推动稻米产业高质量发展，为端牢中国饭碗贡献金健力量。
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撰稿：张南山
供稿：党群综合部
编辑：党群综合部
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