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跳出酒桌叙事:汾酒×澎湃新闻,以对话读懂当代女性的微醺悦己时刻

白酒行业正在经历一场深刻的代际消费变革。

长久以来,白酒总是和商务场景深度绑定,代表着人情往来里的“悦人”社交;而如今,新一代消费者正在重构饮酒的底层逻辑,朋友小聚的“悦己”式体验正在快速崛起。淘天集团酒类消费调研数据显示,国内酒类消费男女用户比例,已经由五年前7:3趋近5:5;低度潮饮赛道里,女性消费者占比更是达到61%,年轻女性已然成为酒类市场不可忽视的核心增长力量。

作为白酒行业年轻化改革的先行者,汾酒跳出行业常见的单点营销套路,把年轻化从短期营销活动,升级为长期的企业发展命题,其与澎湃新闻携手打造IP“恰如其汾 汾享时刻”已臻成熟,在去年大热视频的基础上,汾酒再度与澎湃新闻合作,推出关注年轻女性群体的访谈播客《恰如其汾 汾享时刻》。

白酒年轻化,正在读懂“她”的真实诉求

中国酒业协会《2026中国白酒市场中期研究报告》指出,国内白酒消费动机正由社交应酬驱动加速转向悦己消费,微醺化、女性化已经成为行业重要发展方向,但白酒长期绑定商务宴请场景,在年轻女性群体中仍存在厚重的认知壁垒。

中国酒业协会发布的《2026中国白酒市场中期研究报告》指出,国内白酒消费动机正在由社交应酬驱动加速转向悦己消费,微醺化、女性化已经成为行业重要发展方向,但白酒长期绑定商务宴请场景,在年轻女性群体当中依旧存在厚重的认知壁垒。结合《Z世代饮酒生活方式报告》的调研结果,57.08%的Z世代女性拒绝饮酒的性别标签,坚持“我的饮酒我做主”,不接受外界定义“女生应该喝什么酒”;同时,新一代消费者饮酒习惯发生显著迁移:Z世代不再推崇酩酊大醉,追求可控的轻微醺;独酌、2?4人闺蜜小聚取代大型酒局,成为主流饮酒场景,DIY自制调酒的网络热度持续走高,拼酒、劝酒文化被年轻群体普遍排斥——白酒赛道想要真正接住女性消费者、尤其是年轻女性消费者的需求,并不容易。

汾酒的女性向年轻化在此时显得格外亮眼。区别于行业常见改革方向,汾酒启动了基于清香型品类禀赋的全链条体系化改革,这也是其在激烈的行业竞争中脱颖而出的核心之处。

从产品端出发,是汾酒争取年轻女性消费群体的第一步。清香型酒体干净纯粹、风味包容度高,兼容花果、茶饮、鲜果调配,先天适配特调、DIY调酒的饮用需求,被网友称为“白酒界的乐高”。依托玻汾等大单品,以轻量化饮用形态,适配单人独酌、闺蜜小聚等多元场景,社交平台海量用户自发产出汾酒特调配方,完成消费者共创。汾酒公开市场数据显示,线上渠道25?35岁消费者占比达47%,大量年轻用户把汾酒作为自己接触传统白酒的优先选择。

构建年轻人熟悉的生活空间,打破“白酒=饭局”的刻板印象,场景端的创新,让汾酒贴上了“有意思”“够时髦”的标签。以“观汾”新型复合空间为例,其将特调、咖啡、轻食、DIY调酒体验融为一体,让白酒成为了生活方式的组成部分,而鼓励普通用户创作特调配方的线上挑战赛则把白酒从宴席餐桌,平移到当代年轻人的日常生活当中,降低普通女性接触白酒的心理门槛,将饮用方式的选择权交还消费者手中。

汾酒的第三步,走得极为先锋。去年,它率先选择了视频的形式与消费者进行沟通,不谈产品、不谈价格,也不种草,只是安安静静地陪伴在那里,提供一种稳定的力量,而今年,它锚定当代女性真实的生活议题,不说口感、不说卖点,将品牌后置融入内容,用访谈对话完成情感沟通,去接住每一个人的精神世界——从某种意义上来说,这也是其高明之处,因为在品类众多、竞争激烈的酒类市场上,人们看够了营销噱头,需要的反而是这种不刻意、不讨好,懂得年轻人,尤其是年轻女性真正需求的品牌及产品。

《恰如其汾 汾享时刻》:用三杯特调,听三场女性向内的对话

《汾享时刻》系列的亮相,是汾酒进一步与年轻女性消费者开启沟通的重要一步。嘉宾与观众的双向倾听、分享在成长过程中的真实困惑,我们听到的不是披着坚硬盔甲在职场和生活里所向披靡的年轻人,而是面对未曾见过的挑战同样会迷茫、会不知所措的真实的人。

三期节目分别从情绪、身体、角色三重维度出发,借主持人与两位跨界嘉宾的讨论,来拆解当下困扰年轻女性的问题。

在第一期《与失联的自己重建联系》节目中,主持人和嘉宾就“隐形情绪劳动”“情绪工伤”等话题展开讨论,反思原生家庭、NPD等网络概念的泛化滥用;探讨如何建立情绪边界,区分事实与情绪,学会和负面情绪共存。

第二期节目《听听自己身体的声音》将视角放在了女性的“身材焦虑”上,女子拳击馆创始人、注册营养师从不同的角度破解“好女不过百”的身材枷锁;科普BMI、体脂率、腰围等科学健康指标;批判“白瘦美”以及新型肌肉身材焦虑;探讨运动、饮食的正确打开方式,鼓励大家拒绝极端节食,学会倾听身体信号。

如何撕掉外界标签,活出自定义的人生剧本?第三期节目《面对人生的多种角色》就此展开了讨论。节目剖析了现代女性多重身份叠加带来的精神压力;反思社会时钟带来的世俗框架;探讨如何接纳不完美、接受失败;拒绝人生的“命题作文”,掌握属于自己的人生节奏。

让人惊喜的不仅是一个白酒品牌踏出的先锋一步,更有为节目精心设计的特调配方。橙意汾光、桂花乌龙汾、西柚茉汾在《与失联的自己重建联系》里亮相,用充满活力的香气推动自我改变;萄气满满汾、青柠力量汾、石榴微醺汾用明媚的风味让每一个学会“听懂自己身体的声音”的人领悟饮食的乐趣;在《面对人生的多种角色》里,黄瓜马提尼汾、话梅桃汾、雪梨汾的风味由淡转浓,又从浓走向回甘,一如每位女性的成长。

这几杯配方简单的特调作为载体,推动了对话,深化了思考,接得住年轻人的情绪,也是年轻人想要独处时的最佳拍档。

四重深度:汾酒年轻化从“种草”到“走心”

相比行业大量通过短视频种草、达人探店等形式来实现内容年轻化,汾酒这种“深度访谈+现场特调”的节目模式无疑显得前卫了不少,而这背后,是汾酒在进行年轻化策略落地上的一次进阶,在这背后,是品牌对当前年轻消费市场的深度洞察与思考。

先讲内容,再说品牌是汾酒的第一重深度。它看似简单,在执行时却从女性群体高度共情的公共议题入手,进行了极有话题度和深度的讨论。此时,酒不是话题主角,而是对话场景的催化剂,把品牌表达藏进真实的人的故事里面,避开硬广式输出。

第二重深度是人物的选择。汾酒不找大咖,反而将视线集中在了有体验、有专业的人身上,借由两者的能量叠加,来实现理性科普与感性共情双向兼顾,从而获得听众的共鸣。

特调是第三重深度,通过品牌禀赋来赋能场景表达。在这个过程中,汾酒充分发挥清香型兼容多元风味的品类优势,具象化传递了“白酒可以属于日常生活”的认知,让更多的人产生“原来白酒这么有趣”的联想,从而实现人群拓展。

拒绝刻意讨好则是汾酒在深思熟虑后的第四步,也正是这一步,让有独立品格的汾酒更受年轻人欢迎。当一种年轻化改革,不是为了迎合潮流去改造品牌内核,而是以平等平视姿态走进年轻人真实的生活与精神世界,完成千年清香酒魂与当代悦己生活方式的双向融合。

纵观行业,多数白酒品牌年轻化依旧停留在产品、流量层面,而汾酒已经推进到精神共鸣、内容共创的阶段,这也是其在行业改革当中的领先属性所在。

汾酒×澎湃新闻《恰如其汾 汾享时刻》系列播客将于近期上线,三集内容轮播更新。欢迎在评论区分享属于你的女性自我和解故事;也可以分享你的汾酒特调创意脑洞。

当悦己松弛成为新一代女性的精神追求,白酒行业也必须跳出固有的酒桌叙事。《恰如其汾 汾享时刻》,把千年清香酒魂放进当代女性的生活场景之中。一杯特调,一场真诚对话,汾酒与澎湃新闻共同聆听女性真实的声音,见证更多普通人舒展自在的生命时刻。

(未成年人禁止饮酒,倡导适度微醺、理性饮酒。)

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