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资讯 当“少负担、会搭配、好状态”
成为大众健康生活的新共识
烘焙也不再与碳水焦虑绑定
《人民日报》近期关于“抗性淀粉”的科普
则让这一成分受到更多关注
在第九届进博会的光明乳业展区
不仅有源自全球的鲜活乳品
更将这份
“权威科普里的成分”——抗性淀粉
实实在在地落到了日常烘焙中
全新“优碳系列”亮相进博会
秉承让健康烘焙更日常的理念
在营养与口感平衡上提出新的可能
进阶科普：
什么是抗性淀粉？
光明悠焙优碳系列的“核心密码”，正是抗性淀粉。近日，《人民日报》健康报道推荐也发文科普推荐这一独特成分。
在营养学中，抗性淀粉是一种不易被人体消化吸收的淀粉，它在肠道中发挥着类似膳食纤维的作用。相比于普通淀粉，抗性淀粉具备热量更低的特性。
光明悠焙将其应用于烘焙配方中，旨在让产品在保持优质口感的同时，减轻身体的运转负担，也是为追求轻负担生活的人群提供的科学膳食新选择。
今天，让我们一同了解光明悠焙的三款新品
开启一场“优碳”之旅吧！
光明优碳青稞吐司
科学配方，自在生活
一款优质的吐司，是唤醒清晨的理想之选。
光明优碳青稞吐司以科学配方融入14%抗性淀粉（烘焙添加量），甄选青稞粉并采用鲜奶入料。其口感松软，作为早餐切片搭配牛奶，不仅饱腹感持久，也能为日常主食提供更多元的优质选择。
悠焙膳食小贴士：建议单次食用2-3片，并搭配鸡蛋或纯牛奶以丰富营养结构。虽为优质碳水替代，但仍含碳水化合物，建议作为早晨主食，餐后辅以适量轻运动为佳。
光明优碳芝麻椰香饼干
薄脆轻盈，酥脆不腻
两餐之间的轻负担能量补充，这包饼干是理想之选。
光明优碳芝麻椰香饼干将黑白芝麻与淡雅椰香巧妙融合，口感薄脆轻盈。采用科学配方加持9%抗性淀粉（烘焙添加量），不仅满足了味蕾对酥脆的渴望，更为追求轻盈饮食的人群提供了解馋的低负担零食新选择。
悠焙膳食小贴士：作为加餐零食，建议单次食用2-3片（15-20g），少量食用即可带来较好的饱腹感。产品富含芝麻天然油脂，建议避免空腹大量食用；有体重控制需求的人群请适量品尝，细嚼慢咽。
光明优碳戚风蛋糕
轻享下午茶，从一块好蛋糕开始
追求轻盈生活，亦可不舍弃甜点带来的治愈感。
光明优碳戚风蛋糕（可可味/原味)提供双重口味选择，这款戚风蛋糕添加了9%抗性淀粉（烘焙添加量），蛋糕体绵润松软。在渴望甜点的时刻，它为下午茶时光提供了一份更从容、轻盈的选择。
悠焙膳食小贴士：建议单次食用1-2块，并相应减少其他主食摄入。推荐在下午2点至4点作为下午茶品尝，晚间不宜多食。建议搭配咖啡或纯茶饮用，尽量避免搭配高甜度饮品（产品本身含碳水，请结合个人需求适量食用）。
科学膳食
适量为宜
光明悠焙倡导科学、理性的健康观。优碳系列致力于提供更健康的烘焙选择，但并不等同于“无节制食用无负担”，也不能替代任何特殊医学用途食品（如糖尿病患者不可将其视为可放任食用的食品）。所有的美味都需要适度品尝，建议结合产品自带的膳食建议，控制分量、合理搭配，享受真正自在的健康生活。
进博会虽已落幕，但美味不会缺席
光明悠焙「优碳系列」
即将登陆线下门店让这份“轻负担”的美味
陪伴你的每一个日常敬请期待~
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