徽商故里集团召开经营管理工作会议 全力冲刺全年目标

11月12日，徽商故里集团召开经营管理工作会议。公司副总裁、徽商故里集团董事石月红出席会议并讲话。集团班子成员、各部门、各门店负责人及相关人员参加会议。

会议指出，今年以来，徽商故里坚决贯彻公司战略部署，深化机制改革，强化产品创新，加速运营管理提质，各项工作取得阶段性成效。会议要求，一是要强运营。锚定收官任务，向管理要效益。对照年度指标再盘点、再分解，明确剩余任务、责任人和完成时限，每天关注环境、服务和菜品质量，重点抓午市盘活、团建市场和年末宴会订单，实现效益最大化。二是要强营销。围绕超级会员月、“徽动消费 寻味江淮”“徽州家宴 寻味黄山”大场直播活动和徽州好物年货节三大营销活动，做好会员联络、流量转化、小铺搭建及品牌宣传等工作，为完成年度目标和来年开门红奠定基础。三是要强管控。进一步强化精细化管理，从原材料采购、人力安排和费用支出等方面深挖潜力，优化库存和用工，算好成本账。四是要守底线。门店负责人作为安全的第一责任人，要绷紧年末安全这根弦，定期检查食品、消防、用电和人员安全，确保门店安全零事故。

会议强调，冲刺阶段关键在执行、在落实。全体干部职工要进一步凝聚共识，以更务实的作风推动各项措施落地见效，全力以赴完成全年目标任务。

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来源|徽商故里集团

编辑|宁畅

二审|程秋萍

终审|汪承洋

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