百年乳业焕新颜：新西兰西海岸的生生不息

Yili Global News 

一个产业，如何托起一片土地上几代人的生活？

在新西兰西海岸的霍基蒂卡，这座仅有不到3500人的小镇，150年的漫长岁月里，几乎每一个居民都与威士兰乳业有着千丝万缕的联系，他们可能是为工厂供奶的牧场主，也可能是工厂里一代又一代的员工。

▲ Philip Olson与Matt Olson在一起工作

Philip Olson已经在威士兰乳业工厂工作了30多年，他的儿子Matt Olson从包装工做起，如今成为了黄油工厂的技术培训师。事实上，Olson大家庭的很多亲友都在威士兰乳业工厂工作。

在西海岸，乳业的发展让牧场与工厂紧密相连。但时代在变，挑战也在变：奶价波动难以预测、设备维护成本上涨、经营决策影响深远，每一个人都在思考未来要如何发展。想要守住牧场、留住人才，这片土地也需要新的发展机会。

让威士兰加入伊利

威士兰乳业的根脉深植于新西兰西海岸的乳业拓荒史。

1868年，最初成立的霍基蒂卡乳业公司标志着西海岸乳业的起步，1937年，威士兰乳业公司正式成立。2019年，一场投票，让这家百年乳企迎来了新的发展机会：奶农与股东投下了93.79%的赞成票，支持威士兰加入伊利集团。

得益于伊利的支持，威士兰乳业得以投资于员工，以及提升高附加值产品产量和销售所需的基础设施。

▲ 伊利威士兰奶源工作人员与牧场奶农

2022年，伊利投入4000万新西兰元建设新黄油工厂，支持草饲黄油拓展海外市场，让产品升级与生产提效并行。当年，在这些经营调整及较高的全球大宗商品价格共同作用下，威士兰乳业实现扭亏为盈。

2025年，在中新两国团队的共同努力下，威士兰乳业霍基蒂卡工厂新增第三条黄油生产线，进一步带动牧恩黄油产能提升，牧恩黄油在美国销量提升341%；第二座乳铁蛋白工厂正式投产，成为全球最大的乳铁蛋白生产基地之一。

企业的改变，开始与小镇居民的未来产生更紧密的联系。

在同一片土地生长

威士兰乳业的变化，也辐射到南岛西海岸。目前，威士兰乳业已与400余家本地牧场建立合作，牧场的稳定供奶，让工厂有了持续运转的基础；工厂的发展与订单，又为牧场、社区及相关行业带来更稳定的预期，形成彼此支撑的产业生态圈。

对于牧场主而言，稳定的合作关系和更广阔的市场，也意味着更确定的未来。一位牧场主说：“伊利把我们的产品推广到了世界各地，也让我们更有信心把这座牧场一直经营下去”。当地奶源、生产经验与伊利全球市场网络相互连接，新西兰优质乳制品由此走向中国、美国等更广阔的市场。

▲ 伊利威士兰乳业奶源牧场

市场不断拓展，品质坚守始终如一。当地牧场主表示，无论企业如何发展，对奶牛的照顾和对牛奶质量的把控都不会改变。伊利还组织新西兰奶农到中国参观交流，让双方更深入了解彼此的生产和管理方式。中新合作由产品与贸易进一步延伸到经验互鉴、技术协同与长期信任。

▲ 威士兰乳业工作超过30年员工荣誉墙

这样的变化，Matt Olson同样看在眼里。企业运营更加稳健，产品销售格局持续打开，意味着员工能够获得更长远、更稳定的发展机会，就像Matt所说，从一位操作工到生产培训师，他在这里真的收获了很多。

个人的成长与企业的重生同频，记录的不只是一段职业经历，也是乳业生态重获活力后，人们对未来重新建立的信心。

西海岸乳业的生生不息

践行潘刚董事长提出的“始于绿色，兴于共赢，归于美好”发展理念，伊利始终坚持长期主义，持续深化本土化经营。

从2014年伊利大洋洲乳业一期生产基地揭牌，到2017年大洋洲乳业二期揭牌，再到让威士兰乳业短短几年时间内实现扭亏为盈。伊利在新西兰的长期投入正在形成良性循环。

▲ 伊利新西兰合作牧场奶农走进伊利健康谷

经过十余年发展，伊利已在新西兰形成覆盖奶源、研发、生产、营销的完整产业链布局。目前，伊利在当地拥有威士兰乳业、大洋洲乳业、金丝雀食品、易极优食品、璞玉营养品五大业务板块，生产基地拓展至六个，并携手林肯大学成立大洋洲创新中心。

2025年，伊利旗下新西兰子公司实现合并收入15.8亿新西兰元（约合人民币64亿元），同比增长14.49%；税前利润5844万新西兰元（约合人民币2.4亿元），同比增长319%，营收与利润双创历史新高。伊利由此成为在新西兰投资规模最大、业务覆盖范围最广、经营状况最优的中国乳企。

▲ 伊利威士兰乳业

如何定义“健康的经济”或许有不同的答案，但一个健康产业生态圈的形成，一条健康产业链的彼此支撑，一种稳定、向好、可持续发展的企业经营是伊利为“健康的经济”做出的不懈努力。

11月16日至18日，伊利将赴新西兰参加2026国际乳联（IDF）世界乳业峰会。在新西兰深耕十余载，这一次伊利将与全球同行分享产业协作与可持续增长的实践。新的交流即将展开，西海岸的故事仍在继续，敬请期待！