【美食】益生食谱--鱼香鸡丝

点击上方“蓝字”关注我们吧！主料：鸡胸肉、冬笋、木耳、青椒、红椒辅料：姜、葱、蒜、泡椒、白糖、醋、生抽、淀粉、 料酒、植物油做法：1、鸡脯肉切丝，用少量盐、淀粉、料酒抓匀，腌制十分钟；2、冬笋、木耳切丝，泡椒切沫，青红椒、生姜切丝，蒜切片，葱切段；3、水发木耳择去杂质，洗净切丝；4、白糖、醋、生抽、淀粉、料酒调鱼香汁；5、锅内放植物油烧热，下鸡丝炒散。炒熟后盛出备用；6、锅内入油，下泡椒，炒出红油；7、放入葱姜蒜小火炒出香味；8、放入青、红椒丝，冬笋丝、木耳翻炒；9、下肉丝合炒，再将鱼香汁顺锅边倒入，炒匀即可。健康功效：鸡胸肉：脂肪和卡路里含量比较低，是一款理想的减肥食品。冬笋：清痰、清热、富含胡萝卜素木耳：润肺止咳、补气止血姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒止表青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌红椒：温中、开胃、消食END益生股份 益生人力资源■ ■■■■扫一扫关注二维码