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文轩好书 | 一位成都编辑与《成都往事》的相遇

编者按


文化是民族的精神命脉,出版是文明的传承之舟。作为四川出版主力军,新华文轩始终以“传播先进文化、服务社会大众”为己任,坚守正确出版导向,深耕内容生产创新,以匠心打磨时代精品,以责任引领行业风向。自2015年启动“文轩好书”评选以来,已连续11年以专业眼光遴选佳作,以品质标准树立标杆,为推动出版高质量发展交出了一份份沉甸甸的答卷。

2025年度“文轩好书”评选,在延续“独具特色、制作精良、优中选优、宁缺毋滥”原则的基础上,进一步强化思想性、艺术性与时代性的统一。经多轮严苛评审,从内容导向、题材立意性、特色优势、图书质量、作家影响力等维度综合考量,最终从数百种参评图书中评选出正式奖24种、提名奖15种。这些作品涵盖主题出版、社科研究、古籍整理、文艺创作、少儿阅读、科技前沿、装帧设计七大领域,既有对时代精神的深刻诠释,也有对文化根脉的虔诚守护;既有对科学真理的执着探索,也有对艺术美学的创新表达。它们是文轩出版匠心与智慧的结晶,更是献给读者的一场思想与美学的盛宴。

为了让更多读者走近这些精品力作,我们特别策划“2025文轩好书”系列报道,邀请图书责编以第一视角讲述编辑故事、解读创作密码、分享幕后细节。期待通过这些真实而鲜活的讲述,搭建起作者、编辑与读者之间的桥梁,让好书的光亮照亮更多人的精神世界。


2024年秋天的那个下午,社长把我叫进办公室时,我完全没想到,等待我的会是一个如此特别的工作——杨红樱老师的第一部转型之作《成都往事》,将由我们社出版。更没想到的是,杨老师特别要求:责任编辑必须是个地道的成都人。




当成都话遇见文学



翻开书稿的第一页,我就被一股浓得化不开的乡音包围了。“梁姆姆”“齁巴儿”“红烧肥肠”“独独蒜”……这些成都方言像老友重逢般亲切。杨老师用最地道的成都方言,书写着这座城市最深处的记忆。


但编辑过程并非一帆风顺。社里非成都籍的同事看着“梁姆姆”三个字犯了难:“这个‘姆姆’是不是写错了?应该是‘嬷嬷’吧?”我笑着解释:“在成都话里,‘姆姆’(mū mū)就是婶婶、阿姨的亲切称呼,那种带着温情的市井味道,是‘嬷嬷’替代不了的。”


这样的对话在编辑过程中反复出现。每一个方言词汇,我都需要做详尽的查阅,既要让外地读者看懂,又不能失了原汁原味。这让我想起书中小满做的红烧肥肠——洗了十几遍,却要故意留一点肠子里的肥油,“撕干净了就没有那股妙不可言的味道了”。成都话之于这部小说,就是那点必须保留的“肥油”,是灵魂所在。


为了确认书中一些时代细节,我多次与杨老师沟通。她告诉我,书中的人物大多有原型,那些故事大多是发生在她身边的故事。她写的不只是一座城市的故事,更是一个时代一群寻常百姓的生存智慧。


人们常说:“成都人有一种本事,就是把苦日子过得有滋有味。”就像书里写的小满,哪怕只有泡菜下饭,也要用精致的盘子装,因为“每个盘子敲出的声音都不一样”。


我开始理解,为什么这本书要用方言写作——因为只有方言,才能承载那种深入骨髓的生活哲学。那些“莫来头”“巴适得板”的背后,是一整套面对生活的态度。


编辑的最后阶段,我做了一个大胆的决定:不做方言注释。一是因为,现在的成都是全国乃至全世界的网红城市,很多成都话也是流行的网络词汇;二是我想所有的读者能跟着小说的情节去感受成都方言的魅力,而不想那些冰冷的注释破坏了阅读的完整性。





消失的九思巷与舌尖上的记忆


作为一个老成都,杨老师书中描写的各种地点,勾起了我的好奇心,我想去书中描写的每个地方实地探访。在一个阳光慵懒的下午,我根据书中的描写,按图索骥寻找九思巷。


平安桥教堂还在,天主堂的屋顶在银杏树的掩映中若隐若现。跟着导航来到九思巷的原址,发现九思巷早就拆了,路标还在,巷子早已不见……


杨老师在书中写道:“九思巷又窄又长,巷头正对着后子门街,巷尾紧邻平安桥街。巷子里大大小小有十几座公馆,每一座公馆都有故事。”虽然知道书中除了九思巷这个街名,其他的人物和公馆都是虚构,但仍然想看看九思巷,看看并不存在的8号公馆,以及梁齁巴儿的药房。有些地方虽然从地图上消失了,却可以在文字里永生。



寻访九思巷失败后,我转而寻找书中的另一种记忆——美食的记忆。杨老师在书中简直写活了一本川菜地图,肥肠粉、回锅肉、醪糟粉子、锅巴肉片、龙眼小笼包,而最让我着迷的,是那碗反复出现的陈麻婆豆腐。


自从读了《成都往事》,我开始在成都大大小小的餐馆“考察”麻婆豆腐。每到一个餐厅,必定点一份,然后对照书中家婆的讲解:“牛肉要炸得酥脆,辣椒酱要香而不燥,起锅前撒上的那把青蒜苗是点睛之笔……”朋友笑我得了“职业病”,我却乐在其中。有一次在陈麻婆豆腐老店,我甚至和店员讨论起书中描写的做法,店员惊讶地说:“这个作家肯定是个老成都,现在很多人都不知道麻婆豆腐要放青蒜苗了,很多人放的都是葱花。”



那些拿得起放得下的成都女子



读到《小满》这一章节时,我常常对着书稿久久不能平静。


这个唱四川清音的美丽女子,嗓子倒了,转行到药房工作;她全心全意爱着甄画家,省吃俭用给他买颜料画布,自己顿顿吃泡菜;当甄画家考上大学渐渐疏远她时,她没有哭闹,没有纠缠,只是平静地把那幅题为《小满》的油画用床单包好,塞到床底下。


“爱就爱了,散就散了,不纠缠,不抱怨。”杨老师笔下的小满,让我看到了成都女子骨子里的洒脱。这种洒脱不是不在乎,而是懂得在付出时全心全意,在失去时保有尊严。


同样动人的女子还有梁家的小双。编辑过程中,我常常想象她安静地坐在8号公馆八角亭里弹钢琴的样子。这个角色身上有种纯粹的文艺气质,在变革的时代里,保持着内心的宁静与坚守。她和小满,一个静一个动,一个内敛一个热烈,却都有着成都女性特有的韧劲。





让一条巷子在书中重生


如今,《成都往事》已与读者见面。我常常想,如果九思巷还在,会是什么样子?也许那里也有一个医馆,也许有一座像8号公馆的小洋楼改成的咖啡馆,也许那些故事会被新的故事覆盖。


但幸运的是,通过这本书,九思巷在文字中获得了重生。读者可以跟着斯小姐的脚步,走过平安桥天主堂;可以走进小满的厨房,闻到红烧肥肠的香味;可以坐在梁医生的诊室里,看他烤暖了手再为病人把脉;可以在夏天的傍晚,听井边传来梁姆姆打水洗衣服的声音。



书出版以后,我陪着杨老师去了平安桥教堂。阳光把影子拉得很长,我仿佛看见白日梦骑着??耳朵带着小满掠过的身影,听见梁姆姆在灶房里的叮咛,闻到空气里若有若无的饭菜香味和中药气息。


九思巷不在了,但《成都往事》会让每个读过它的人相信:有些东西永远不会消失——比如记忆,比如味道,比如成都人那种“拿得起、放得下、想得开”的豁达。


这大概就是我做编辑最幸福的时刻:不仅编辑了一本书,更打捞起一段时光,唤醒了一座城市的集体记忆。而我自己,也在这次编辑之旅中,重新认识了我生于斯长于斯的成都——它不只是地图上的一个坐标,更是由无数个梁姆姆、小满、小哥、蒋义的故事编织而成的、活色生香的人间烟火。








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编校:白艳华

审核:朱晔、邓禧


 ? END ? 






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