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资讯 当代人吃饭，总在“赶时间”——上班族赶打卡、学生党赶上课、宝妈赶哄娃，狼吞虎咽成了常态。很多人觉得“吃饭快省时间、不耽误事”，却忽略了：这看似不起眼的习惯，正在悄悄伤害你的身体，成为消化差、体重超标甚至慢性疾病的“隐形诱因”。
吃饭快，到底伤在哪里？
最直接伤肠胃
我们的胃就像一个“研磨机”，食物需经过牙齿充分咀嚼，再进入胃部被胃液分解。吃饭太快时，食物没嚼碎就进入胃部，会加重胃的负担，长期下来容易引发胃炎、胃溃疡，还会频繁出现腹胀、嗳气、反酸等不适，尤其本身肠胃虚弱的人，症状会更明显。
容易吃多变胖
大脑接收“饱腹信号”需要20分钟左右，吃饭太快时，身体还没来得及感知“吃饱”，就已经摄入了过多热量。多余的热量会转化为脂肪堆积，久而久之，体重就会悄悄上升，这也是很多人“喝口水都胖”的隐形原因之一。
营养吸收差，免疫力下降
食物中的维生素、矿物质等营养成分，需要充分咀嚼才能被肠道吸收。吃饭太快会导致营养吸收不充分，长期下来，身体得不到足够的营养供给，免疫力会慢慢降低，更容易感冒、疲劳，体质也会变差。
增加心血管负担
吃饭过快、暴饮暴食，会使血液瞬间大量涌向胃肠道，导致心脏、大脑的供血不足，容易出现头晕、心慌、胸闷等症状，尤其中老年人，还可能增加高血压、冠心病的发病风险。
4个方法改掉吃饭快的习惯
控制每口咀嚼次数
每口食物至少咀嚼20-30次，尤其是米饭、肉类等不易消化的食物，多咀嚼既能减轻胃的负担，也能给大脑足够的时间接收饱腹信号，避免吃多。
固定吃饭时间
每天预留20-30分钟专门吃饭，提前10分钟做好准备，避免因为“赶时间”而加快进食速度。吃饭时放下手机、关掉电视，专注吃饭，既能放慢速度，也能享受食物的口感。
调整进食顺序
先吃蔬菜，再吃蛋白质（鸡蛋、肉类、豆制品），最后吃主食（米饭、面条）。蔬菜体积大、膳食纤维丰富，先吃能快速增加饱腹感，自然会放慢后续的进食速度，还能减少主食的摄入量。
借助工具辅助
可以用小勺子、小盘子吃饭，每次盛少量食物，吃完再添，避免一次性盛太多、急于吃完。也可以和吃饭慢的人一起用餐，跟着对方的节奏，慢慢调整自己的进食速度。
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（请按药品说明书或在医师指导下购买和使用，禁忌、不良反应详见说明书）
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