编者按

当第一锅伊力特酒的醇香飘起，70年的时光便酿成了说不完的故事。

为纪念伊力特第一锅酒出酒70周年，短短半年间，560余篇来稿从天山南北汇聚而来，我们选择了其中 29 篇获奖佳作，在公众号依次展播。让我们透过文字，触摸伊力特70年的精神脉络。

年轻时我就爱抽烟喝酒，后来把烟戒了，因为莫合烟不允许种了，买不到了，抽不成了，那就什么烟都干脆不抽了。相看两不厌，唯有莫合烟。

酒一直在喝，虽然“八连大曲”不生产了，“伊力特”还在，什么时候新疆伊力特实业股份有限公司倒闭了，世间再无“伊力特”，我就戒酒。但我认为这是不可能的，至少在我有生之年不可能。有一首汉乐府民歌《上邪》是这么唱来着，“上邪，我欲与君相知，长命无绝衰。山无陵，江水为竭，冬雷震震，夏雨雪，天地合，乃敢与君绝。”学美声的妻子经常唱这首歌向我表白，其实主要还是在敲打我。我觉得用来说明我与“伊力特”的感情倒是更为确切。除了“伊力特”，一切免喝。

我最初对酒的感情是“八连大曲”培养的。“八连大曲”由我们六十五团（现六十六团清水社区）八连副业排生产，高粱、玉米、黄豆等纯粮酿造，一点不掺假，喝再多也不上头，一觉醒来，第二天照常上班，丝毫不受影响。“八连大曲”的诚实代表着八连人的诚实，“伊力特”的诚实代表着四师可克达拉市人的诚实，伊犁人的诚实，新疆人的诚实，我们对假酒乃至对假的一切深恶痛绝。

“八连大曲”陪伴我度过了青少年时期的美好时光，我对故乡六十五团八连所有的美好记忆都是与“八连大曲”紧紧联系在一起的。“八连大曲”开发了我的智力，丰富了我的情感，教导我要像不造假酒一样去做人。我记忆中连队优秀的男人都是“八连大曲”的爱好者。连队指导员高怀善，副业排排长燕朋年，简校校长邵兴元，算术老师杨载瑶，当然还有我亲爱的父亲，那时他在副业排卖“八连大曲”，管着只有他一个人的销售部。我就是在他老人家的熏陶下对“八连大曲”产生深厚感情的，在连接我们父子情感的诸多纽带中，“八连大曲”是极其重要的一条。

后来我到团部、师部谋生，“八连大曲”把接力棒交给了“伊力特”，一端起来就是几十年，这辈子，不换了。

参加工作后，我做过十年单身汉，在连队简校、团场子校当代课教师。八小时之外，除了看书，写作，就是喝酒。喝酒成了我和朋友们、同事们交流的主要方式。当然话题很广，从喇叭裤、直筒裤说到邓丽君、李谷一，从《台湾诗人十二家》《朦胧诗选》说到寻根文学、魔幻现实主义，从“五角丛书”“走向未来丛书”说到弗洛伊德、弗洛姆……伴随着天南海北、五花八门、三教九流的话题，我们喝着各式各样的酒，什么“北疆春”“黑牡丹”“猪圈大曲”“新宁大曲”“巩乃斯大曲”“箭乡大曲”……喝来喝去，最好的酒公认是伊犁大曲（后来据说是《中华人民共和国商标法》规定不能用地名做商标，于是更名为“伊力大曲”），那时我写的还算过得去的文章，全是喝了伊力大曲之后的副产品。

随着工资的提高，收入的增加，我喝酒的层次渐渐由伊力大曲升格为伊力特曲，升格为伊力老窖，只要是“伊力特”系列，我的胃一律不排斥，一律笑纳。也奇了怪了，茅台、汾酒也喝过，大概是适应不了那酱香型、清香型，喝的时候酒友们一个个兴高采烈，我却一副“良药苦口”的嘴脸。就是对这浓香型的“伊力特”情有独钟，尤其是伊力老窖。我把自己的胃称之为“伊力老窖胃”，自然也是“八连大曲胃”，连队胃，团场胃，可克达拉胃、兵团胃，新疆胃，中国胃。胃是自己的，绝对不会自己骗自己。

我的一生是喝“八连大曲”、伊力特的一生，我的故事也多半是与“八连大曲”、伊力特有关的故事。仔细想想，我的友情不少都是喝酒喝出来的，谁对“八连大曲”“伊力特”有感情，我就对谁有感情。我在八连简校上小学、初中时的校长邵兴元，从江苏昆山来的支边青年，教过我语文，教得好，若教得不好我今天写不出这篇文章。他做人做事风趣幽默。1986年暑假，曾教过我小学算术的杨载瑶老师从四川宜宾安边镇老家探亲回来带了瓶五粮液，邀集曾在八连工作过的老友在一起品尝，席间有一位不小心把装满酒的杯子碰翻了，酒流在桌子上，邵兴元校长立即俯下身去，全吸进了胃里。后来他给我说，其实五粮液并不好喝，他那样做是为了满足杨老师的成就感。开玩笑！20世纪80年代中期，六十五团（现六十六团清水社区）有几人喝过五粮液？

我和老师们以后也成了酒友，时不时在一起较量伊力老窖。自我表扬一句，我是邵兴元校长的学生中请他喝酒次数最多的一个，他只要来伊宁市出差，我就请他喝酒，喝伊力小老窖，一人一瓶，师生都是“二百五”。如今邵兴元老师、杨载瑶老师都已驾鹤西去，我一直非常思念，还想请老师们喝酒，喝伊力小老窖。

我知道当年的“八连大曲”极大地提高了八连的知名度，我更知道伊力特实业股份有限公司在四师可克达拉市占有怎样沉甸甸的分量。我当秘书时曾按师领导的意图写过“要像爱护自己的眼睛一样爱护伊力特”这样的文字，这样的提法永远不会过时。自己的企业自己爱，自己酿的酒自己喝，何况还是“新疆第一酒”。我工作学习生活在出产“伊力特”的四师可克达拉市，真幸运，真幸福。

近水楼台先得月，自己的酒自己喝，朋友爱喝咱感谢。

（作者：蒋晓华 四师可克达拉市退休干部，现居新疆伊宁市）

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