丝路飘香，“陕”耀长安！西安饮食携旗下老字号亮相第十届丝博会！

灞河之畔，丝路风起

第十届丝博会如约而至

世界的目光再次聚焦这片古老而年轻的土地

美食，是跨越语言的文化使者

匠心，是连接古今的精神密码

在这场链接全球的美食文化盛宴中

中华老字号西安饮食携旗下品牌精彩亮相

用一道道匠心美食

一场场技艺展演

向世界讲述“丝路美食”的中国故事

01

老字号集结

丝路上的“西安味道”

1

在西安主题美食展销区

德发长、五一饭店、西安烤鸭店

老孙家、新中华等老字号品牌齐齐亮相

以经典陕味点燃市民与游客的味蕾

羊肉泡馍的醇厚、肉夹馍的酥香

烤鸭的皮脆肉嫩、五一鲜包的记忆味道……

每一味

都是长安对四海宾朋的深情邀约

展台前人潮涌动

香气是最好的语言

吃的是老味道，品的是新长安

丝路上的人间烟火，在这里热气腾腾

02

老字号品牌展

匠心出海，国潮新生

01

在老字号品牌展区

中华老字号西安饭庄、同盛祥与大业食品公司

惊艳亮相

从方便快捷的速食泡馍

到兼具创意与文化的国潮伴手礼

老字号不再是记忆中的“老样子”

而是拥抱时代的新名片。

这里，有匠心传承的温度

也有品牌创新的锐度

老字号，正以年轻之姿

走向广阔世界

03

陕菜名宴

德发长饺子宴，一席一故事

作为本次活动的重头戏之一

德发长饺子宴代表陕西名宴

亮相“主题宴席展示区”

一桌饺子宴

既是味觉的盛宴

也是文化的赓续

吃的是饺子，品的是文化，看的是陕西

在唇齿留香之间

世界读懂了中国宴席的温度与厚度

04

非遗技艺

指尖上的中国匠心，面团里的千年传奇

非

遗

在“地标美食推介”舞台区

德发长饺子制作技艺

与桃李学校面塑技艺现场展演

同样引人驻足

指尖翻飞间

寻常的面团幻化成花鸟鱼虫

一揉一捻，是千年技艺的延续

一捏一掐，是匠心精神的凝练

丝路为媒，让世界读懂西安

古丝绸之路从这里出发千年后又在此汇聚

在这片见证过文明交融的土地上

西安饮食一次次站上国际舞台

用美食架起文化沟通的桥梁

唇齿之间，是长安的味道

创新之中，是老字号的活力

一粥一饭、一揉一捻里

流淌着三秦大地的自信与包容

美食，是最柔软的语言

也是最坚韧的纽带

以丝路为媒，以匠心为根

西安饮食将继续守正创新

让长安滋味，香飘丝路，味传世界