品质为基，创新赋能 | 岭南酒店打造国内酒店品牌标杆

LN HOSPITALITY

品质为基 创新赋能

国内酒店品牌标杆

岭南酒店管理集团作为岭南集团住宿业集团化、专业化、品牌化、国际化发展的产业平台，是深圳主板上市公司岭南控股（SZ000524）的核心企业，深耕文旅住宿领域多年，是国内颇具影响力的高品质全住宿综合运营商。自成立以来已连续12年荣膺“中国饭店集团60强”，近两年稳居第14位、本土饭店集团第10位；更入榜国际酒店与餐厅协会《Hotels》杂志“全球酒店集团205强”榜单，位列全球酒店集团23强。目前，岭南酒店管理集团在全国管理酒店超1400家，管理客房近11万间，构建起覆盖高端、轻奢等品牌层级，以及度假、商务等多元业态的完善品牌矩阵，其中涵盖花园酒店、岭南东方酒店等高端品牌，南沙花园酒店、蓝山源岭南东方温泉酒店等特色度假酒店，以及“都市花园”“含舍·美素”等品质连锁酒店，服务体系成熟、布局广泛。

近年来，岭南酒店管理集团以“品质为基、文化为魂、科技为翼”，一面推动旗下酒店业从传统住宿功能场所，向可体验、可消费、可传播的文旅新空间转型，一面依托岭南集团旗下旅行社、景区、会展、商贸、食品等产业链实施跨产业的文商旅融合创新，构建一体化生态链，不仅实现了经济效益的稳步提升，更在城市发展、乡村振兴、文旅消费等领域发挥着积极的引领作用，为国内传统文旅企业转型升级提供了可借鉴的国企样本。

01

品质筑基

以品质服务铸就口碑根基

岭南酒店管理集团的专业服务，根植于数十年的行业积淀与文化传承，见证了广州乃至中国近现代旅游酒店业的发展历程，承载着深厚的历史底蕴，也孕育出独树一帜的“岭南待客之道”。

追溯发展历程，岭南酒店管理集团旗下不乏见证城市变迁的酒店：

爱群大酒店

爱群大酒店建于1934年，曾保持广州市建筑最高纪录达30年（1937年—1967年），曾承办第1至第10届中国进出口商品交易会的开幕、闭幕酒会，在中国对外贸易和外事活动中发挥过重要作用。

广州东方宾馆

广州东方宾馆始创于1961年（前身为羊城宾馆），是我国第一家五星级国有宾馆，早年便率先推出自助餐厅、音乐茶座等新潮服务，引领羊城文旅消费潮流。

中国大酒店

中国大酒店成立于1984年，由广州市与胡应湘、郑裕彤、李嘉诚、李兆基、郭得胜、冯景禧等多方携手，引入“BOT模式”（建设—经营—转让）兴建而成，是“对外开放政策下成功的产物”。

广州花园酒店

广州花园酒店于1985年正式开业，作为中国首批三家白金五星级酒店中唯一的民族酒店品牌，其建筑蓝图由贝聿铭先生设计，承载着改革开放的时代印记，如今更入选广州市第一批历史建筑名单。

此外，流花宾馆、广州宾馆、新华大酒店、新亚大酒店等也都拥有数十年运营历史，在长期服务实践中逐步沉淀出温润贴心的品质基因。

基于这份深厚的历史积淀，岭南酒店管理集团逐步提炼并践行“岭南待客之道”，以“真诚、贴心、细致、温润”为核心，将岭南文化中热情好客的传统与国际化管理理念深度融合，既坚守匠心服务的初心，又结合时代发展不断创新，让传统待客之道焕发新活力。这种待客之道并非抽象理念，而是通过一系列具体举措落地见效，渗透到宾客入住的每一个细节。

岭南酒店管理集团拥有完善的品牌标准与管控模式，形成22项70条岭南酒店服务精神、1000项品牌标准关键技术控制指标，实现对品牌标准的严格把控；拥有宾客满意度、员工满意度、品牌符合度三度运营管控模式，实现对酒店运营管理过程的全方位品质把控。

岭南酒店管理集团拥有高品质餐饮服务能力，成立“岭南餐饮策划工作室”，依托国家烹饪大师龙伟彦、徐锦辉、张志强等顶级厨师团队，研发新菜式，从菜单设计，菜式品种、搭配、份量，厨房作业流程等入手，制定实施300多项新标准、新流程，引领大众餐饮消费向吃健康、吃精致、吃文化转变。

岭南酒店管理集团具备大型高端政商会展服务的经验与能力，曾经承接众多的国际国内高规格会议、宴会、展览、演出活动，接待过包括国家领导人在内的众多政商人士，拥有代表“广州服务”“广州宴会”水准的服务能力，平均每 1.5 天就完成一场千人规模的大型会议接待；年平均承接各类高端会议及大型峰会近 5000 场次。近年来，旗下花园酒店、白云国际会议中心国际会堂等圆满完成10多项国家元首级会议服务保障任务，受到广泛赞誉。

在重大赛事保障中，其专业服务更是彰显国企担当，十五运会期间，东方宾馆等酒店为裁判人员提供个性化服务，包括配置安神茶包、设立自助洗衣房，为独自过生日的技术官员送上蛋糕并连线家人，敏锐察觉宾客需求并送上特色点心。

从日常住宿的智能便捷服务，到餐饮服务的边界拓展，再到重大政商务活动、重大赛事的精细化保障，岭南酒店管理集团以实际行动践行“岭南待客之道”，将历史积淀的品质基因转化为转型发展的坚实根基，赢得市场与宾客的广泛认可。

02

文化铸魂

以本土文脉丰富体验内涵

深度活化在地文化、用心营造特色场景，是岭南集团酒店业转型的核心抓手，推动酒店从功能型住宿向沉浸式文旅体验空间升级。岭南酒店管理集团将广府非遗、疍家文化、瑶乡非遗等本土文化基因深度植入旗下各酒店，构建起全方位的文化体验矩阵。

中国大酒店的广式竹升面制作技艺入选广州越秀区区级非遗代表项目，此外酒店还联合广州博物馆打造“消失的名菜”文化IP，自2020年启动以来已推出五季，挖掘复刻近70道民国经典粤菜，既坚守古法精髓，又适配当代口味，让饮食文化成为传承广府记忆的重要载体；岭南五号酒店打造“酒店+非遗”模式，配备广彩餐具，邀请榄雕传承人现场教学，宛若“移动的非遗展厅”；韶关乳源蓝山源岭南东方温泉酒店融合瑶乡文化，推出瑶药浴、长鼓舞表演等体验，建筑设计融入瑶族干栏式元素；南沙花园酒店推出“疍家文化探索之旅”，让宾客感受渔民文化魅力。

与此同时，各酒店精准营造主题场景，白金五星广州花园酒店建有国内首个住宿业主题专业博物馆——花园酒店博物馆，珍藏邓小平同志题写的店名、金庸题字等珍贵展品，定期举办非遗展览，与酒店园林景观相映成趣，成为城央文旅新地标；岭南五号酒店阅江酒吧、爱群大酒店烟花观景台等，将珠江夜景转化为可消费体验，实现从“卖房间”到“卖生活方式”的转变。

03

科技赋能

以智能创新驱动转型升级

以科技为支撑，持续推进跨界融合与数字化升级，为酒店业注入新活力、提升服务质效，成为岭南集团酒店业转型的重要动力。2025年6月，岭南控股与小马智行签署战略合作协议，双方联合推出自动驾驶文旅专线，定制“大国科技?智驾先锋线”“岭南风情?水乡古韵线”两条特色线路，积极探索“科技+文旅”融合新路径；广州花园酒店、南沙花园酒店等均设置自动驾驶站点，宾客可通过APP预约实现“酒店·景点”无缝接驳，双方还推出联名下午茶，实现科技与美食的融合。

同时，机器人AI糖画、智能陶艺机、3D打印非遗模型等科技元素走进酒店，春节期间的无人机灯光秀结合醒狮、木棉花等广府符号，让科技融入日常与年味；岭南酒店管理集团还与广州美术学院跨界合作，让酒店成为艺术传播平台。

在智慧服务方面，岭南集团即将上线大会员平台，打通酒店、商贸、旅游三大板块会员体系，实现积分互通、权益共享，推出“住一晚、享全生态”套餐。十五运会期间，岭南酒店管理集团旗下10家定点酒店完成“文化+科技+赛事”专项升级，实施20个改造项目、开展超1.3万人次培训，累计接待超10万人次，通过AR互动、智能服务、定制餐饮等举措，圆满完成赛事保障任务；财务机器人、客房智能客控系统、直播带货等数字化举措，进一步提升了服务效率与营销效果。

智慧餐饮方面，岭南酒店管理集团持续深化数智赋能，旗下广州宾馆与京东旗下七鲜小厨联合打造首家“酒店+外卖”融合体验店，以AI/Robot+住宿+餐饮标准化模式为核心，深度融合星级品质与智能服务，打破传统酒店餐饮的固有局限，实现品质与效率双重升级。“酒店+餐饮+数智” 标准化解决方案的本地化落地，具备成熟的可复制性与可推广性，为酒店行业餐饮升级提供了可借鉴的实践标杆。

岭南酒店管理集团还致力以“酒店+”开启智慧消费新生态，2026年，新零售品牌LN LIFE首店落户岭居臻享公寓酒店（海港汇店），结合科技赋能，将新零售深度融入酒店全场景，通过大堂新零售空间、自助贩卖机、客房智能交互设备等多场景触达方式，构建了一个覆盖酒店全空间的沉浸式零售体验生态。

一系列“文化+科技”创新举措，推动岭南酒店管理集团实现高质量发展，成效显著、引领作用突出。经济效益方面，2025年旗下酒店平均入住率同比提升12%，RevPAR增长15%，实现稳步攀升。

岭南酒店管理集团打破传统住宿边界，将文化与科技深度融合，其创新实践为国内传统文旅企业转型升级提供了可复制、可推广的“岭南样本”。未来，岭南酒店管理集团将持续深化“文化+科技”双轮驱动战略，不断探索转型新路径，为文旅产业高质量发展贡献更多力量。

来源：中国旅游报