端午佳节

粽叶裹清风

端午纳安康

LOONG BOAT

FESTIVAL

端午，踏着盛夏的暖风，如约而至

粽子，是端午最温柔的信物

跨越千年光阴，从古老祭祀到人间烟火

一叶包裹山河，一粽承载祈愿

藏着中国人独有的浪漫与乡愁

01

粽史源流

粽叶裹清风，端午纳安康

粽子，古称“角黍”

是中国历史最悠久的传统节庆美食之一早已深

深镌刻在端午的文脉之中

端午包粽、食粽便世代相传

不仅是节气习俗

更化作了国人缅怀先贤、心怀家国的精神寄托

北方甜粽

南方粽偏爱咸鲜醇厚，馅料扎实、香气浓郁，藏着江南市井的厚重烟火气，是南方端午的主流风味。肥瘦相间的五花肉浸透酱汁，与糯米充分融合，油脂温润米香，入口咸香入味、软糯不柴，一口下去满是烟火满足。

南方咸粽

南方粽偏爱咸鲜醇厚，馅料扎实、香气浓郁，藏着江南市井的厚重烟火气，是南方端午的主流风味。肥瘦相间的五花肉浸透酱汁，与糯米充分融合，油脂温润米香，入口咸香入味、软糯不柴，一口下去满是烟火满足。

02

端午粽俗

包粽子从不是简单的美食制作

每一个细节、每一道工序

都藏着古人的养生智慧与美好寓意

择青取净,驱浊纳清

端午正值初夏湿热之时，箬叶、芦苇叶自带清香，性凉祛湿。

圆糯聚福，岁岁圆满

糯米圆润饱满，象征团圆美满。层层粽叶包裹糯米，寓意聚拢福气、锁住安康。

束住好运，岁岁顺遂

包粽必备五彩绳缠扎，五色对应五行，寓意驱邪避瘟、祈福纳祥。

一枚青粽，裹的是人间烟火

一缕粽香，载的是岁月温柔

千年端阳，不变的是粽叶飘香

岁岁年年，不变的是平安期许

我们在烟火食味中传承文脉

在岁岁端阳里守望团圆

END