实践出真知 协同育新人 ——獐子岛金贝广场开展大连工业大学在校生研学实践

六月，大连金石滩畔海风习习，獐子岛金贝广场内青春涌动。55名工业大学大三学生走进金贝，开展了一场别开生面的工厂参观与产业研学活动。

从车间到创新室：一堂“看得见”的实践课

走进金贝生产车间，自动化包装生产线正有条不紊地运转。技术人员从原料甄选、精深加工到成品包装，逐一讲解了全流程质量管控体系。同学们围在生产线旁，不时提问交流，眼神中满是好奇与专注。一位同学感慨道：“课本上写的‘标准化生产’‘质量追溯’，今天终于看到了真实的样子。”

在大连职工创新工作室，一线职工的技术革新与专利发明让师生们眼前一亮。一个个源于生产实践、解决实际问题的创新案例，生动诠释了何为“工匠精神”。有同学对老师说：“老师，原来创新不只在实验室，也在车间里。”实践教学的意义，或许就在于让学生看见知识落地的万千可能。

从了解到体验：一次“品得到”的产业认知

观看企业宣传片时，六十余年发展历程、全球化产业布局以及在海洋牧场建设、精深加工等领域的核心优势，让学生们对獐子岛集团有了系统认知。而随后的产品品鉴环节则将活动推向高潮——即食虾夷扇贝、即食藻类、即食元宝鲍鱼等明星产品依次登场，同学们通过沉浸式体验，直观感受了企业的产品研发实力与品质把控能力。

“以前只会在超市货架上看到这些产品，今天才知道背后有这么多技术含量。”同学们纷纷表示，此次实践打破了书本知识的局限，对海洋食品产业有了立体全面的认知，也为未来职业规划提供了有益参考。

未来，金贝广场将进一步敞开大门，让更多学生走进企业、走进生产一线，推动课程与产业技术同步迭代、教学与真实项目深度绑定，在真实的产业场景中锤炼本领、增长才干。

产教融合，贵在坚持，重在实效。这条路，我们会坚定地走下去。