伊周盘点丨2026年世界奶业大会盛大开幕 伊利以“价值共生、和合与共”擘画全球奶业新局；“世界乳都”主体雕塑在伊利现代智慧健康谷揭幕

2026年世界奶业大会盛大开幕 伊利以“价值共生、和合与共”擘画全球奶业新局

2026年世界奶业大会于8月1日在呼和浩特开幕，由伊利集团主办，主题为“科技引领、合作共赢，共建全球奶业可持续生态圈”。开幕式上，国际食品科技联盟向呼和浩特正式授予“世界乳都”牌匾和奖杯。伊利集团董事长兼总裁潘刚上台领奖并发表主旨演讲，提出以“价值共生、和合与共”构建全球奶业新生态，强调创新引领、数智赋能、绿色发展三大发展方向，并承诺2050年前实现全产业链碳中和。大会发布了《世界奶业可持续发展呼和浩特倡议》，启动中国（全球）乳业数纽中心、全球乳业高质量数据集工厂建设，发布《母乳科学研究白皮书》及乳业国家技术创新中心2026年度十大科技创新成果。从2005年“中国乳都”到2026年“世界乳都”，呼和浩特与伊利携手完成跨越式发展。潘刚表示，繁荣不是独奏，而是交响，愿与全球伙伴并肩同行，共同书写奶业可持续发展的崭新答卷。

“世界乳都”主体雕塑在伊利现代智慧健康谷揭幕

8月1日，2026年世界奶业大会开幕，国际食品科技联盟向呼和浩特授予“世界乳都”牌匾和奖杯。当日下午，“世界乳都”主题雕塑在伊利现代智慧健康谷揭幕，永久落地敕勒川乳业开发区。伊利集团扎根于此三十余年，依托北纬40度黄金奶源带优势，建成从饲草种植到精深加工的全产业链，助力呼和浩特乳业全产业链营收突破3000亿元，先后获评中国乳都、世界乳业科技之都、中国奶业育种之都等荣誉称号。作为自治区“十四五”重大项目，伊利现代智慧健康谷已打造全球领先的液态奶、奶粉、奶酪生产基地，并牵头建设中国食品行业唯一的国家乳业技术创新中心。雕塑顶端那滴流转的“牛奶”，象征中国乳企日夜不息的创新与生产活力。它将向世界持续展示“世界乳都”的硬核实力，让世界共享健康。

龙头企业牵头，全产业链受益！中国（全球）乳业数纽中心启动建设

8月1日，2026年世界奶业大会上，“中国（全球）乳业数纽中心、全球乳业高质量数据集工厂”正式启动建设，标志着全球奶业迈入“Data+AI”驱动的新时代。该中心由伊利集团联合国际技术资源与内蒙古自治区产业优势共同构建，采用“数据+平台+标准+人才”四位一体模式，旨在打通“养殖—生产—流通—消费”全链路数据孤岛。依托全球近80家生产基地、15家研发中心及2000多家合作伙伴积累的丰厚数据资产，伊利联合国家乳业技术创新中心等70余家机构协同创新。中心拥有300人数智化团队、110余项数据工具。应用场景覆盖智慧牧场（单产提升9.7%、管理成本降低11.7%）、AI营养健康服务及母乳研发等领域。乳业数纽中心将以数据为纽带、AI为引擎，推动全球奶业向数据智能驱动全面跃迁。

伊利集团携手施普林格?自然集团发布《母乳科学研究白皮书》 树立全球母乳科学研究新坐标

2026年世界奶业大会开幕式上，《母乳科学研究白皮书》正式发布。该白皮书由伊利集团与施普林格·自然集团共同编制，系统梳理全球母乳研究现状，聚焦母乳核心功效方向，解析母乳如何帮助婴儿抵御疾病、提升免疫力、促进大脑与肠道发育、夯实骨骼健康，阐明母乳对人生长与抵抗力建立的底层支撑作用。白皮书清晰划定前沿科研赛道，为行业提供权威参考；集中展示中国乳业科研创新成果，助力中国乳业深度参与全球乳品新标准构建。白皮书背后是伊利24年母乳研究深耕，自2003年伊利率先开启中国母乳自主研究，建立了中国企业首个“母乳研究数据库”，主持承担国家课题，拥有10大核心配方专利及73项中国发明专利授权。面向未来，伊利将持续为全球母婴营养事业贡献中国力量。

2026年世界奶业大会开幕在即 伊利“一院一赛”双喜临门 筑牢世界乳都人才根基

2026年世界奶业大会在呼和浩特开幕，主题为“科技引领、合作共赢，共建全球奶业可持续生态圈”，呼和浩特将被授予“世界乳都”牌匾。大会前夕，全国总工会重点扶持的工匠学院在乳业国创中心揭牌，填补了呼和浩特国家级工匠学院空白，伊利成为内蒙古乳业首家获此殊荣的企业。学院拥有超1.6万平方米实训场地、1700余名高技能师资，构建覆盖畜牧养殖、乳品加工、检验三大领域的全产业链人才培养体系。同日，全国首届乳制品行业技能大赛颁奖，伊利5名选手获两大工种全国一、二等奖，其中乳品评鉴与乳品加工双工种均斩获一等奖。“一院一赛”是伊利作为“世界乳都”核心建设者交出的答卷：牌匾是荣誉，人才是根基。从育种到智能工厂，人才贯穿全产业链，伊利正以工匠学院为摇篮、技能大赛为舞台，让工匠精神铸就品质丰碑。

2026年世界奶业大会启幕在即，院士锚定奶业创新方向

世界奶业大会开幕在即，乳业国家技术创新中心多位院士围绕行业高质量发展建言献策。中国工程院院士、中国农业大学教授任发政指出，精准营养正驱动食品从“吃得饱”向“吃得健康”转变，逐步实现从“大众普通消费”走向“个性健康方案”；国家食品安全风险评估中心总顾问陈君石强调，要树立标准高线、筑牢品质防线，深耕精准营养、书写乳业新篇；中国工程院院士、北京工商大学教授孙宝国提出，让美味的食品更健康、让健康的食品更美味。此外，印遇龙、姚斌、张涌、金征宇等院士就科技创新、酶解技术、良种繁育、乳品应用等方向分享了前沿观点。从良种繁育到精准营养，从品质标准到风味创新，科研力量正勾勒乳业高质量发展蓝图，助力健康中国战略，让世界共享健康。

创新，将中国乳业带上新高度

2026年世界奶业大会，国际食品科技联盟将授予呼和浩特“世界乳都”牌匾。从2005年“中国乳都”到2026年“世界乳都”，伊利从地方企业成长为全球乳业五强，推动呼和浩特乳业全产业链营收突破3000亿元，科技是跨越的核心支撑。伊利牵头建设的国家乳业技术创新中心集聚10多位院士、1000多位高级行业专家、1000多位核心科研人员和超过5000人的全产业链创新队伍，攻克乳铁蛋白定向提取技术，保留率从10%提升至90%以上，打破国外垄断；研发出源自中国母乳的益生菌YLGB—1496，获批用于婴幼儿食品；开发包埋钙稳态技术，推出骨能高钙奶。伊利已在全球布局15个创新中心，专利申请位居中国乳业第一。乳业国创中心正以“全球智慧链”推动奶业从规模优势向科技优势转变，为全球奶业贡献中国方案。

少年自有凌云志，策马争先踏征程 伊利集团董事长兼总裁潘刚寄语2026年新员工

7月24日，伊利集团以“活力向上·给世界力量”为主题，举办2026创意集市和新员工入职典礼，900多名“新伊代”开启职业生涯。董事长潘刚出席并寄语，强调创新、品质与以消费者为中心是企业持续发展的关键。创意集市上，新员工围绕消费者需求，通过21个展位展示AI健康服务、产品创新等创意，潘刚为新员工点赞并共同点亮“创新之翼”。入职典礼上，新员工庄严宣誓，正式加入伊利。伊利始终重视人才培养，构建全周期培养体系，连续14年开展“春雨计划”，让员工与企业共同成长。创新是伊利的发展底色，一代代伊利人将传承创新基因，为乳业高质量发展注入新动能。

汇聚46家头部力量、获联合国认可：伊利以可持续社会价值生态圈 推动中国企业探索后2030时代新范式

在可持续发展的讨论会上，伊利分享了“可持续社会价值生态圈”建设成果。该生态圈成立一年多，已汇聚46家成员单位，涵盖腾讯、联想、隆基等头部企业、基金会、公益组织等多元主体，在乡村振兴、应急救灾等领域持续协同，并成立联合国全球契约框架下的国际协作平台，与AVPN建立战略合作。绿色实践方面，伊利探索“碳足迹+水足迹”双足迹全链减碳方案，“零碳联盟”达179家，92%完成低碳转型，“全球低水足迹倡议联盟”汇聚127家伙伴，伊利已连续三年获MSCI ESG行业最高AA级评级，并发布全球食品行业首个《ESG价值核算报告》，参与可持续价值核算国家标准编制。伊利集团副总裁乔璐表示，可持续发展需要系统思维，以长期主义回应时代命题，推动价值共创。未来，伊利将继续坚持“三价融合”，携手伙伴构建更可持续的未来。

率先突破！伊利将航天可靠性技术引入食品制造，斩获国家级大奖

近日，第八届全国设备管理与技术创新成果交流大会在天津召开。伊利集团凭借《构建食品制造行业设备可靠性工程体系，驱动食品质量工程创新》项目，从全国数千项成果中脱颖而出，荣获一等成果奖项。伊利创造性引入航天可靠性技术，搭建食品制造专属设备可靠性工程体系，从生产源头强化全流程可控性与稳定性，为终端产品安全筑牢技术根基，也为食品行业设备智能化运维提供了可借鉴的实施路径。此次获奖，是伊利卓越质量管理能力的又一次有力印证。

以赛育匠，赋能产业丨伊利集团技能精英征战全国乳业顶级赛场

2026年全国乳制品行业职业技能竞赛总决赛于7月31日在乳业国家技术创新中心拉开帷幕。本次国家级赛事面向全国乳业一线从业者，经多轮理论与实操考核，最终60名行业顶尖能手晋级总决赛，伊利集团共有9名选手入围。长期以来，伊利坚持品质为本、人才为基，依托领先的技术标准与完善的人才培养体系，持续夯实高质量发展根基。参赛选手均来自生产、品控核心岗位，凭借扎实功底与匠心精神，从全国激烈角逐中脱颖而出。伊利集团工会常态化开展岗位练兵与技能精进活动，持续为行业赋能蓄力。期待伊利选手在总决赛中从容应战，充分展现龙头企业的专业素养与实干担当，赛出水平、赛出风采。

中国—乌兹别克斯坦经贸合作推介会在塔什干举行，伊利分享国际化实践经验与成果

7月22日，中国（内蒙古）—乌兹别克斯坦投资贸易合作推介会在塔什干举行。伊利集团副总裁付莉受邀出席并发表演讲，分享伊利国际化实践经验。伊利营业总收入超1159亿元人民币，是唯一上榜Brand Finance《全球品牌价值500强》的中国食品品牌。付莉表示，乌兹别克斯坦农牧业资源丰富、发展潜力广阔，期待双方携手把握健康食品消费升级机遇；伊利愿与乌方高校及科研机构开展创新合作，并将优质乳制品引入乌兹别克斯坦市场，同时欢迎当地优质农牧产品进入中国，实现市场互通共赢。推介会现场设置了伊利产品展台，乌兹别克斯坦商超中已有伊利产品销售。未来，伊利将持续深化与各国产业伙伴的合作，以全球优质资源服务消费者。

一支冰淇淋，解锁多重惊喜！伊利Joyday在印尼火热出圈

随着全球消费升级，年轻一代更看重产品体验与情感共鸣。Joyday深耕印尼市场多年，携手超人气女团Hearts2Hearts，以K-pop文化为纽带，重磅开启年度品牌活动，将产品的“层层美味”升级为“多重惊喜”。三重惊喜贯穿消费全链路：推出限定周边小卡，让粉丝在购买、开箱、分享中完成互动闭环；创新棒签抽奖机制，数码产品、旅行大奖等阶梯式权益激发广泛参与；联动本地博主共创内容，带动粉丝自发晒单分享，形成社交裂变。从味觉惊喜到情感共鸣，Joyday正以年轻化的方式持续塑造“懂消费者、会制造惊喜”的品牌形象。这次夏季活动不仅是品牌的成功破圈，更是伊利深耕海外、本土化创新运营的又一次实践。未来，Joyday将继续依托全球化资源，为消费者创造更多美好体验。

伊利酸奶金山工厂获评2026年度内蒙古先进级智能工厂

伊利酸奶事业部金山工厂凭借“乳业数字化车间”项目，荣获2026年度内蒙古自治区先进级智能工厂荣誉，为乳制品行业智能化升级树立了可复制标杆。金山工厂全面落地数字化转型战略，搭建产品全生命周期数字化管控体系，引入102台/套智能自动化设备，集成MES、ERP等核心系统，实现工艺配方执行精准率100%，筑牢全流程食品安全防线。工厂还落地柔性共线生产模式，可快速切换多品类生产，有效提升产能利用率；同时建立设备预测性维护与能耗智能管控体系，每年节约能源费用超百万元。通过全流程智能化升级，工厂生产效率与人均效能大幅增长，设备故障率显著下降，形成了一套可复用的智造运营方案。未来，伊利将持续输出智造实践经验，以数字科技赋能乳业高质量发展。

伊利妙芝亮相青岛国际啤酒节，解锁夏日佐酒全新搭配

在2026届青岛啤酒节上，妙芝脆奶酪以“No Cheese No Beer”为主题首发新品，打破奶酪“儿童营养”“西式佐餐”的刻板印象，将兼具品质与风味的脆奶酪带入年轻社交场景，引领“奶酪+啤酒”新潮流。此次首发的猫山王榴莲味，将榴莲香醇与奶酪咸香酥脆融合，现场试吃引发热情追捧。妙芝同步锁定暑期出行高峰，在高铁站投放广告，并包下北京地铁10号线打造“榴莲脆奶酪专列”，沉浸式互动设计引发打卡热潮。此外，妙芝还与森醒啤酒跨界联名，推出限定黄油啤酒，解锁夏日微醺新喝法。通过借势青岛啤酒节这一超级流量场，妙芝成功让“脆奶酪=年轻潮流社交美食”的心智深入人心，为品牌打开了更广阔的消费场景。