立秋，是二十四节气中的第十三个节气，也是秋季的第一个节气。此时田间正进入秋收前的关键管护阶段：北方作物灌浆保墒、防旱除涝；南方管护晚稻、抢种秋菜。民间流传贴秋膘、啃秋瓜、晒秋实、食秋桃、饮秋水等传统习俗，承载着古人顺应农时、润燥养生的生活智慧。
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