甬舟艺苑 | 张佳妮：一杯茶的间隙

大家好，我叫张佳妮，是计划财务部的一名文员。我的日常大多和数字为伴，每天围着各类表格、会计凭证、档案资料打转，整理凭证、核对数据、归档会计档案，在一堆细碎严谨的事务里，把每一份财务资料梳理得条理分明。

同事们总爱开玩笑，说当代打工人全靠咖啡续命。但我偏偏是个例外，工作之余，我有个小小爱好：喝茶。一开始纯粹是为了提神，财务工作容不得半点马虎，但咖啡我欣赏不来，奶茶喝了容易发胖，茶刚刚好有咖啡因提神，还有茶多酚可以调节血脂，又不至于让人心慌，还能顺便补补水，后来喝着喝着，就喜欢上了。在满是数字的工作日常里，这一缕淡淡的茶香，就是我调剂节奏、舒缓心绪的小天地。

下面分享几款是我自己最近常喝的茶和适合上班族的懒人泡茶法，可以化一化夏天积攒的湿浊：

绿茶（龙井、碧螺春）—— 燥热体质的“消暑神器”

绿茶性寒凉，清热降火的效果很强。夏天喝一杯，感觉从里到外都凉快了。它还能提神醒脑，赶走午后的困倦。如果你怕热、容易上火，选它准没错

老白茶（寿眉、白牡丹）—— 空调房的“温和守护者”

白茶性凉，新茶清热，而老白茶性质更温和。夏天长时间待在空调房里，喝点温润的老白茶很舒服。它不仅能退热祛暑，还能温和地帮助身体发汗祛湿。它富含氨基酸，对肠胃刺激也小，是办公室里适用人群很广的一款。

乌龙茶（凤凰单丛、铁观音）—— 肉食党的“解腻伴侣”

乌龙茶不寒不热，性子平和。夏天食欲不振，或者中午吃了油腻的饭菜，来一杯香气高扬的乌龙茶，能很好地醒脾开胃、祛湿解腻。它含有的茶多酚还能帮助消食，简直是“饭搭子”必备。

普洱与六堡茶—— 祛湿刮油的“进阶之选”

熟普：茶性温润，能养胃护胃、降脂解腻。如果中午吃得太饱，下午可以喝它消消食。

生普：茶性偏凉，清热解暑的效果更明显，很适合体质偏热或想刮油的朋友。

六堡茶：这款黑茶是公认的祛湿高手。夏天湿气重，感觉身体沉重时，喝点性质温和的六堡茶，能帮助消暑祛湿、调理肠胃。

懒人福音冲泡法

冷泡非常适合像我这样的懒人，拿个玻璃瓶，投3克茶叶（推荐绿茶或清香型乌龙），倒常温水。早上带走，甘甜清冽，比任何含糖饮料都解渴，而且零卡路里，很适合减脂期。

如果想更讲究一点，周末在家可以煮这三款：

莲子百合茯苓茶

去芯莲子15克、百合干10克、茯苓10克，冷水泡30分钟，加水800毫升煮25-30分钟。健脾安神，适合睡不好的人。（容易胀气的茯苓减到5克；孕妇不加茯苓改红枣。）

冬瓜薏米荷叶茶

冬瓜皮30克、薏米20克（推荐炒过的）、干荷叶5克、生姜2片。薏米提前泡2小时，所有材料加水1000毫升煮30分钟，最后放荷叶再煮5分钟，清暑祛湿。

玉竹麦冬甘草茶

玉竹10克、麦冬10克、甘草3克，泡20分钟后煮15-20分钟，晾温了可以加点蜂蜜。专门对付秋老虎带来的口干舌燥。

素材提供：张佳妮（计划财务部）

编辑：贺荟瑾

校对：李德一

审核：刘长斌