巨星风采 | 匠心砺技，食暖一线！ 巨星农牧金牌厨师专项培训圆满结业！

巨星农牧金牌厨师

专项培训圆满结业

—  巨星风采 —

匠心砺技，食暖一线

金

牌

专项技能培训

为持续提升一线生产员工就餐满意度，夯实食堂膳食保障基础，推进后勤服务标准化建设，2026年8月底，巨星农牧组织开展"金牌厨师"专项技能培训。来自各猪场、饲料厂、研究院等生产场所的35名厨师齐聚成都蜀名厨烹饪学校，以技能升级赋能后勤服务，用匠心美味温暖一线员工。

本次培训紧扣厨艺提升与标准建设双目标，精选8道高频实用菜品开展全流程实操教学：早餐涵盖担担面、酱肉包等经典品类，正餐包含生爆肥肠、双椒兔、小煎排骨、酱香辣卤、红烧肉、自贡跳水鱼等特色硬菜，兼顾口味丰富度与川渝地域特色。

#金牌厨师#

"理论精讲+实操演练"

培训采用"理论精讲+实操演练"模式，从调味配比、火候把控到食材管控、出品规范，全环节拆解教学、逐一点评纠偏。经过系统学习，参训学员在菜品标准化出品、风味稳定性把控上均取得明显进步。

结业现场设置菜品品鉴环节，公司领导对学员的学习成果给予充分肯定，随后全体人员合影留念，现场氛围轻松热烈。

一碗热饭暖胃，一份关怀暖心。一线员工的幸福感，始终是巨星农牧发展的坚实根基。此次培训不仅是岗位厨艺的提档升级，更是公司落实员工关爱、推进后勤管理标准化的务实之举。未来，公司将持续完善厨师星级评定机制，以标准化筑牢服务基础，以有温度的膳食凝聚队伍力量，让高品质的膳食保障成为稳队伍、促生产的坚实支撑。