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风起桂香 中秋夜 桂发祥陪你共享团圆

作为北方传统月饼的代表,京式提浆月饼一直以来被北方百姓们钟爱。所谓提浆指的是在熬制饼皮糖浆时,需除去糖浆中的杂质,再取冷却后的清糖浆调制成饼皮。在继承传统提浆月饼香味浓郁的基础上,从工艺和配料上进一步提升,经过选料、拌馅、和面、开酥等十余道工序手工精制而成,恰当的配比使得月饼饼皮色泽光润,馅料酥香绵软。低油酥松、微甜不腻的口感也更加适应现代人的口味需求。



京式提浆·团圆家饼

“桂发祥传统提浆五仁”荣获2019中华月饼品质金奖, 桂发祥的“团圆家饼”在制作工艺及口感上也有了全面提升,希望将“团圆亲情重,阖家幸福浓”的醇厚滋味传递给每一个人。

提浆饼皮内包裹的是满满的臻醇五仁馅料:核桃仁、花生仁、西瓜仁、芝麻仁、葵花籽仁辅以葡萄干和桂花,严格遵循传统京式提浆制作工艺,口口饱满,香气四溢,更能代表“桂发祥中秋月饼”的选料精良、工艺精湛、馅料丰富。


“外观精美、低油酥松、微甜不腻”


京式提浆·双鱼望月

除去臻醇五仁馅料,翡翠百果馅料同样是不可小觑的经典。它取 “翡翠” 之名,包裹着水晶蜜杏、苹果脯、桃脯、杏脯拌上西瓜仁,不经高温炒制,馅料呈现原色原型,色彩丰富,口感甜酸清爽。

明月寄相思,桂礼承心意。桂发祥中秋月饼礼盒,甄选京式提浆、广式、苏式多款经典,臻醇五仁、翡翠百果各具匠心,配以雅致国风包装,既显品质,更显心意。佳节将至,一盒桂发祥月饼,敬长辈、酬宾朋,皆是恰如其分的圆满。

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