【皖美品牌故事大赛征文】下山是为了更好的“回家” ——以在地文化体验与情感服务创新民宿品牌产品力

编者按

日前，2026 年皖美品牌故事大赛于黄山圆满举办，大赛以 “数智赋能品牌领航，文化载道扬帆出海” 为主题，挖掘皖企品牌建设鲜活实践，讲好新时代安徽品牌故事。黄山旅游选送多篇征文作品脱颖而出，斩获多项荣誉。参赛员工立足酒店一线，把品牌成长、在地文化、匠心服务、数智探索书写进字里行间，以文字为媒，诉说雲亼、雲麓、雲野、雲颐品牌的成长故事，展现黄山旅游深耕品质、传承文化、守正创新的品牌力量。让我们品读一线创作者笔下的皖美品牌，看见属于黄山旅游的温度与荣光。

1. 一等奖：雲亼?曙光里李琴：跨越四海的雲亼情

2. 二等奖：黄山旅游雲麓酒店管理有限公司汪雪倩：下山是为了更好的 “回家”—— 以在地文化体验与情感服务创新民宿品牌产品力

3. 三等奖：雲野 @排云型旅吴慧敏：向山而型，放野生活

4. 三等奖：黄山轩辕国际大酒店柳玉珍：以匠心致敬先锋，以温度铸就品牌

5. 三等奖：黄山白云宾馆朱志辉：白云生处那盏灯

6. 三等奖：黄山白云宾馆陈铭：云巅宾馆的数智微光与文化长路

提到民宿，多数人映入脑海的第一印象是：私人经营的非标小型住宅，规模小、标准弱，服务品质充满不确定性。随着近些年本土民宿业的快速发展，此类产品也从曾经“到此一游”的“民间住宿”状态，逐步发展成“为此而来”的目的地民宿。作为微旅游目的地之一的业态产品，是近些年供给侧改革，时代发展创新塑造的文旅产品新范式。如何创新打造极具竞争力的民宿类产品，雲亼品牌交了份自己的答卷，从山上到山下，打造了一段人文情怀旅程。

从“上山”到“下山”

一场产品主义的回归！

雲亼民宿，准确的来说是“黄山雲亼精品山宿”，一个非标高级定制的旅宿产品品牌。雲亼首个项目——雲亼·曙光里，位于黄山风景区散花坞畔、狮子峰下，北海景区。2019年的盛夏七月，曙光里在万众瞩目下，正式向市场发声。伴着景区的绝佳美景和高知名度，一经上线好评无数。四年后，品牌的另一得力之作——雲亼·狮林崖舍闪耀启幕，入市后便一炮打响，持续擦亮了黄山风景区差异化错位发展的旅宿新名片。雲亼就这样扎根黄山风景区，生根发芽，品牌一出生就正式“上山”了！当我们决定从景区下山时，内部曾爆发激烈的讨论：情怀还能不能当饭吃？

雲亼·曙光里

“上山”·扎根——在地文化的深度解码。

品牌最初的发展，可以说是“靠山吃山”的资源依赖，最开始游客们不知道雲亼，甚至不会念“亼”。“亼”，古通“集”，取名“雲亼”二字，一是源于这里是古代喜欢雲游人的乐居之处；二是因为这里是黄山雲海汇集的极佳观赏地；三是因为这里是黄山游客的主要汇聚地；四是期许黄山雲亼宾至如归，客似雲来。

扎根，让每一块砖瓦都讲本地话。

“亼”其实也就是“人”在“一”起，志趣相投。在日复一日接待八方来客的同时，品牌也在成长，我们学会了敬畏在地文化。我们知道山很美，但我们不贩卖景点，而是贩卖本地人的生活方式。把在地文化植入民宿，不只是放一本徽州读本，或是泡一壶当地的名茶。而是让每一个物件都讲故事，每一个文化都具备深度体验。例如，在雲亼项目有限的空间内，我们把场景情感化打造，把有限的空间变成了本地会客厅，植入本地老物件、时令风物展架、茶和周边，还有搜索淘来的各种本地文化读物、名人著作。挂画是古人留下周边的山石风云，插花是在山谷亲手拾起的枯树松枝。在这里有很多时间和人留下的印记，旅程没有精心刻意的设计，却因志趣相投变得格外惊喜。

带着本地特色生活方式的陈设

同时我们把非遗文化搬上了山，除了宾客在店内自行的书法临摹、阅读观景外，我们把鱼灯、徽剧等徽州非遗在这一隅天地内演绎给宾客。不仅如此，还让客人亲身体验中式插花、亲手制作一把大漆纸扇，参与学习徽墨描金。每一场入住的服务接待，逐渐演变成了每一次新朋友的结交之旅。因为在地文化，把彼此连接在了一起。这是人、身、心，高层相逢的精神高地，带来旅游体验的深层次共鸣。

非遗文化体验活动

山上的雲亼生活无疑是诗意自然、雅致缪斯的。当模式成熟，下山走向市场化、走向多区域是品牌必然的发展。如果说在地文化是“原生家庭”赋予的天赋，那么情感服务则是“后天成长”的核心竞争力。

雲亼品牌孕育于有着星级酒店集群的黄山旅游发展股份有限公司，因此最初设计的时候保留了星级酒店的服务骨架，但我们创新了服务模式，设立了“雲管家”“文化体验师”两个特色服务岗位，旨在为宾客提供隐形而非凡边界感的服务。从预定起，雲管家服务就悄然开始，管家通过微信判定客人是“社恐度假”还是“热闹社交”，从而调整服务话术和接待方式。全旅程周到的服务，协助预定景区交通、及时而至的到店迎接和物品挑运，还没进店服务已至。到店后在满足宾客极致私享体验的同时，提供克制的人文情感服务。向导式的风景介绍，煮茶叙友的聊天方式，文化历史的侃侃而谈，恰逢美景的摄像记录，还有按需精心准备的伴手礼，都是产品服务设计的精细化表达。

高山生活方式

“下山”·破界，从风景感动到归家体验。

这份情感化的服务创新得到市场的认可，品牌在山上生根发芽，逐渐开出了花。这朵花因为用心浇灌、被宾客的认可带下了山。2023年开始品牌开始轻资产运营、先后输出管理了雲亼·舍得墨韵和雲亼·花开南溪，品牌走下了山，情怀旅程依旧，只是把“偶然的风景感动”转化为“必然的归家体验”。

把“标准”藏起来

展现极致的“属地”化灵魂！

经过几年的打磨和优化，确定了品牌以生活美学感受、人文艺术体验和生活哲学感悟为运营内容的合集软品牌属性。在拒绝连锁品牌的千篇一律，确保旗下每一个项目都是精心设计编排的建筑美学外，稀缺的景观资源和独一无二在地文化底蕴是发展的核心观点。

从景区山宿到市场民宿，最怕的是少了景区资源的赋能，项目水土不服、找不到品牌灵魂。品牌本是非标产品，所以建筑设计上没有统一的标准。雲亼品牌的独特之处就是没有具象化的标准，但是文化体验和情感服务上有统一的DNA。山下的每一所雲亼都配备了个性鲜明的在地主理人，他们洞晓本地的文化特色、风土人情，可以把在地非遗/手作体验搬进雲亼。保留雲亼在地文化体验，同时一店一特色，拒绝照抄照搬。这是品牌新项目属地化灵魂。

归家·内核——情感化管家与极致房餐创新发展

服务在延续雲管家行云流水般体贴周到同时，创新开发了五感房餐产品。客房不再只是睡眠场所，更是疗愈之地，从视觉（灯光色温的设定）、听觉（白噪音歌单的定制）、触觉（超柔软舒适的床品）、嗅觉（本地特色植物香氛）、味觉（晚安炖品）等五感创新体验。从一碗固定的“进门暖心茶汤”仪式开始，到夜床安睡模式的悄然设定，服务少了随性、多了温暖，这是品牌是恰如其分、有温度的SOP。

餐饮上我们提倡适时而食，不铺张浪费、不山珍海味，而是顺应时令和当地气候，就地取菜，食材“在地一公里”。不做宴席，只做精致的当地土菜，但是摆盘是极致美学的，用餐氛围的仪式感是足够的。这也造就了品牌的餐饮格调和标准，是让人吃了难以忘怀的“回家”感。

个性化的服务，让游客倍感惊喜

上山是初心，下山是使命。文旅产品创新的评判标准应该是：否能让用户从“去过”变成“回来”。

民宿产品创新的终点不是规模，而是能否让人在这里找到生活的真我，找到自主权。如曙光里木屋院落是在条件有限的高山之巅给予家的温暖和舒适；狮林崖舍的悬崖景观客房是惊叹自然的壮美之余满足人们的探索意愿；花开南溪的田园篱笆农庄是“采菊东篱下，悠然见南山”对恬淡生活的向往。

雲亼·狮林崖舍

雲亼·花开南溪

雲亼秉持积极向上的态度和美好生活的多种可能。旨在打造自然诗意的生活方式，让有共同生活志趣和美学品味的人们，在此聚集。

上山，我们汲取了土地的养分；下山，我们把这份温暖铺向更广阔的田野。最好的下山，是：每一次去雲亼，都是“回家”。

END

作者|汪雪倩

编辑|黄秋影

二审|程秋萍

终审|汪承洋

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