文化广州 | 穿越回80年代，在中国大酒店亲手压一碗非遗竹升面

在广州，有一座承载着无数老广州回忆的地标

中国大酒店

作为广州早期五星级酒店

它不仅见证了城市的繁华变迁

还藏着国内五星级酒店第一条美食街——食街

这个九月，我们诚邀您走进中国大酒店

参与【寻味食街·重温鎏金岁月】研学活动

感受历史的厚重，在竹升起落间，品味非遗的魅力

漫步历史空间，聆听岁月故事

跟随专业讲师的脚步

走进中国大酒店历史文化空间

从一砖一瓦

到一段段珍贵的城市记忆

从酒店服务的不断革新

到岭南餐饮文化的传承与发展

听见历史

也重新认识这座熟悉的城市地标

一扇满洲窗，一段岭南记忆

步入充满西关风情的食街

满洲窗映着岭南风韵

也收藏着广州人的生活记忆

亲手完成一件满洲窗手作

在一剪一贴之间

感受岭南传统建筑艺术的独特魅力

把一份属于广州的记忆，带回家

竹竿一起一落，是传承百年的功夫

一根竹竿，一团面

起落之间是广府人对一碗面的坚持

专业师傅现场教学

讲述竹升面的历史与制作技艺

亲自站上竹升，体验压面的过程

在每一次起落之间，感受非遗技艺的力量

也感受一代代匠人的坚持

一碗竹升面，品味地道广府味

活动尾声，将学习传统的广式餐饮礼仪

并品尝由师傅手工制作、爽滑弹牙的竹升面

在中国大酒店，寻味食街

重温鎏金岁月

产 品 信 息

主题：寻味食街·重温鎏金岁月

地点：中国大酒店历史文化空间及食街

时间：每周六日下午15:30

对象：6岁以上青少年及成人

费用：￥138/人，￥158/组（一大一小）

人数：5组成团

档期：首期将于 9月5日正式开启

报名方式：

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参加【寻味食街·重温鎏金岁月】研学活动

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