秋风渐起,食兴正浓
一箸知秋,一鲜知味
于佳肴之间,细品秋意
一席粤味,细品秋鲜
在雅致舒阔的空间里,尝时令之味
主厨以岭南风味为底
为这个秋天添上一桌新意
猪蹄煸炒入馔,酥而不散
梅干菜醇香入味,咸鲜回甘
风味层层渗透,入口软糯丰润
吐司为底,托起琥珀色酱板肉
咸香口感,唤醒醇厚脂香
酥脆与软糯交织,回味悠长
甄选牛肉,猛火快炒
沙葱清香爽脆,添一抹山野鲜意
XO酱浓香提味,锅气十足,鲜香有劲
黑蒜甘甜回香,为滋味添一份深度
脆菌爽口,与馅料形成丰富口感
一卷之间,尽显山野风味
穿行食街,尝一席广府风味
熟悉的烟火气里
也藏着这个秋天的新鲜滋味
芋泥紧裹芋条,炸出酥脆外壳
内里绵软拉丝,满口芋香
层层酥脆,口口生香
独特选用西瓜酸,清新酸甜
搭配肥美鹅肉,慢火碌制
一口浓醇,一口岭南风味
广式经典名菜,极考验手艺
层次分明,微甜带咸香
口感丰满,老广记忆里的味道
更有到店专享红烧佛跳墙
鲍参花胶慢煨,汤汁醇厚鲜浓
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秋意渐浓,鲜味已备齐
这个九月,来中国大酒店
以一席鲜味,敬这个秋天
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