今日|白露

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白

传统节气

露

恰是白露时  风起更相思

01/白露·历史渊源

白露，是“二十四节气”中的第十五个节气，也是反映自然界寒气增长的重要节气。

据《月令七十二候集解》对“白露”的诠释——“水土湿气凝而为露，秋属金，金色白，白者露之色，而气始寒也”。此日开始，冷空气“转守为攻”，白昼尚热，但傍晚后气温很快下降，昼夜温差逐渐拉大。

02/白露·物候现象

白露时节//

一候鸿雁来

鸿为大，雁为小，是不同的两种。鸿雁二月北飞，八月南飞。

二候玄鸟归

玄鸟就是燕子，燕子是春分而来，秋分而去，它是北方之鸟，南飞带来生机。如今北飞为归，红花半落燕归去，秋风萧瑟，要白露满山叶飞坠了。

三候群鸟养羞

这个“羞”同“馐”，是美食。“玄武藏木荫，丹鸟还养羞”，养羞是指诸鸟感知到肃杀之气，纷纷储食以备冬，如藏珍馔。

03/白露·传统习俗

收清露

中国民间在白露节气有“收清露”的习俗，明朝李时珍的《本草纲目》上记载：“秋露繁时，以盘收取，煎如饴，令人延年不饥。

饮白露茶

白露茶就是在白露时节采摘的茶叶，民间有“春茶苦，夏茶涩，要喝茶，秋白露”的说法，此时的茶树经过夏季的酷热，白露前后正是它的另一个生长佳期。

吃番薯

红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，含糖量达到15%～20%。民间认为白露吃番薯可使饭后不会发胃酸，故旧时农家在白露节以吃番薯为习。

04/白露·养生指南

白露后昼夜温差加大，老年人脏腑功能渐弱，养生需格外讲究。饮食上应遵循“滋阴润燥、温补肺气”原则，多食银耳、百合、莲子、山药等白色食物以养肺生津，梨最好蒸熟后食用以减少肠胃刺激。

起居方面，应顺应“养收”节律，建议晚上9至10点入睡、早晨6至7点起床。俗话说“白露身不露”，老年人切忌盲目“秋冻”，尤其要重点保暖腹部、脚部和肩颈部位。睡前可用40℃温水泡脚15至20分钟，促进血液循环。

运动宜选择散步、太极拳等温和项目，避免大汗淋漓耗伤津液。总之，白露养生重在防凉燥、养肺气、护脾胃，帮助老年人平稳度过季节转换。