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【工作动态】9月11日,云南城投旗下茶马花街第7期云南少数民族茶文化主题市集开集


九月的昆明,阳光正好,山风也添了几分凉意。茶马花街正是适合慢逛的时候,来这里坐下喝杯茶、看看风景,再沿着街巷慢慢逛,正是舒服的时候。

9月11日至13日,第7期云南少数民族茶文化主题市集将在茶马花街开集。来自不同民族、不同村寨的茶农,将再次带着自家的茶与大家见面。不用远赴茶山,逛一趟市集,就能品尝来自云南不同产区的茶。

这一次,在熟悉的茶市集旁,还多了一个新去处——位于碧鸡秋色广场旁的茶马花园,将于9月11日正式开园。

先来街上逛市集、喝山头茶,挑一份云南伴手礼;再到茶马花园坐坐,吹吹山风,看看滇池。这个初秋,不妨在茶马花街把脚步放慢一点。


第7期茶市集,与山里的好茶再次见面

连续举办至第7期,云南少数民族茶文化主题市集已经成为不少茶友熟悉的活动。

这里不只是一个选茶、买茶的地方,更是一个交流茶文化的空间。茶农会在现场冲泡,也会和大家聊茶树生长的环境、村寨里的制茶方式,以及不同产区茶汤的特点。

懂茶的人,可以细细比较山头与年份的微妙差异;平时不太喝茶的朋友,也不必担心听不懂。只需坐下来尝一杯,感受自己偏爱清香、蜜香还是醇厚的口感,便是认识云南茶最直接的方式。



本期市集,将有哪些茶品来到茶马花街?


懂过磨烈37号

来自深林高地的清雅茶韵

懂过是勐库西半山“十八寨”之一,位于大雪山余脉的深林之间。过去因山路难行,外界对它了解不多,但在茶友圈中,懂过早已凭借鲜明的山野风格受到关注。

磨烈是懂过村海拔最高的核心片区,森林覆盖率高,常有云雾萦绕。这样的生长环境,让这里的茶带有清雅的山野兰香,茶汤入口有力度,生津较快,回甘直接,也有茶友将其形容为“懂过里的冰岛级口感”。

本期市集,磨烈37号茶农将带着自家的茶来到现场。喜欢兰香、山野气韵和饱满茶汤的茶友,可以到摊位前坐下来,品尝这杯来自深林茶寨的味道。



佤族下坝卡3号

蜜香清甜,第三次来到花街

许多人熟知冰岛老寨,却少有人了解下坝卡。它同属勐库西半山,与冰岛老寨共享大雪山的海拔、气候与砂质土壤,茶汤同样蜜香馥郁、水路细润、回甘清甜。

这已是佤族茶农第三次来到茶马花街。喝过的老朋友可以再来坐坐,初次接触下坝卡的茶友,也可借此机会,细细比较它与其他勐库茶之间的风味差异。



白族松花春尖

茶树与松林共同养出的香气

松花春尖的茶园位于临沧高海拔山区,古茶树与云南松交错生长。松针常年落入茶林、滋养土壤,也让茶汤带有一丝清润的松香。

从种茶到制茶,这门手艺已经在茶农家中传承三代。茶汤清劲,回甘温润。坐下来慢慢喝,也可以听茶农讲讲茶园与制茶的故事。



拉祜族纳卡299号

离地发酵的醇润熟普

这款熟普的底气,来自3000亩自有茶林与5个初制所。纳卡是勐海勐宋乡的老牌核心小微产区,拉祜族世居于此,本地产茶茶气足、回甘绵长,自带勐宋山的山野气韵。

其招牌的离地发酵工艺是一大亮点:区别于传统地面发酵易带堆味的问题,茶堆支在竹席之上,温湿度更均匀可控,成品杂味少、干净度高,茶汤醇滑绵密。偏爱温润顺口茶汤的朋友,欢迎到现场试饮。



勐祜忙弄黄草林茶叶

拉祜手工古树茶韵

产自双江忙弄黄草林高海拔古茶区,拉祜族茶农世代沿用传统手工制茶工艺,柴火杀青、日光萎凋、自然晒青,充分保留茶叶原生内质。成品茶汤质厚重饱满,蜜香裹挟山野气韵,回甘绵长持久,茶农直供市集,一口尽是地道村寨本味。



茶马花园开园,逛完市集再坐一会儿

从茶市集旁下楼,便到了茶马花园。

花园依坡而建,视野朝向滇池。与街市里的热闹相比,这里更适合放慢脚步:找个位子坐下来,看山、看云,发呆放空。

9月11日正式开园后,园内将有两处可以停下来喝一杯的空间:

主打精品咖啡的「刘念咖啡」

专注茶饮体验的「半盏新青年·茶客厅」

喜欢咖啡,可以点上一杯,配着山景慢慢喝;想继续品茶,也可以换个环境坐坐。无论是一个人休息、朋友小聚,还是拍照散步,都可以按照自己的节奏慢慢逛。



市集和花园,可以这样一起逛

先到茶马花街逛茶市集,边走边少量试饮,尝尝来自不同村寨和产区的茶。

逛完市集,从旁边下楼来到茶马花园。选一杯茶或咖啡,在山风里休息片刻。如果时间充裕,可以等午后的阳光渐渐柔和,再回到花街继续逛吃。

熟悉的茶市集与新开的茶马花园,一边热闹,一边安静,刚好可以串成一趟轻松的初秋行程。



9月11日至13日,来茶马花街赴一场茶事,再到新开的茶马花园坐坐。

喝一杯山里的茶,看看西山、滇池美景。不用赶路,也不必把行程安排得太满,慢慢喝、慢慢逛,就是昆明初秋最舒服的打开方式。


茶市集地址:茶马花街·碧鸡秋色广场处(9月11日—13日)

茶马花园地址:茶马花街·碧鸡秋色广场处下楼



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