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资讯 网友当即提出可调取监控，证实其完成了解冻工作，且疑与该带教教员发生争执，直到网友所在组别的教员介入打圆场才作罢。该网友称，没过多久，A组带教教员让他去“捂虾”，即依靠人手的体温将冻虾捂化。
网友表示，他操作一小会儿，双手冻得通红，冻完手掌灼烧一样难受。而根据寿司郎门店对于赤虾解冻有着标准操作流程：正常时段放到解冻冰箱缓化，高峰期急用时，使用流动常温水冲水解冻。网友认为，带教教员的这一做法不仅不符合后厨食材处理规范，还带有人格侮辱的意味。
9月7日，记者从寿司郎石家庄万象城店了解到，目前寿司郎公司已对此事启动调查程序，涉事的带教教员被停职，门店正在等待公司的调查及处理结果。工作人员表示，门店对于食材解冻有明确要求，需用解冻冰箱缓化或用流水解冻，员工应按照SOP（标准作业程序）执行。
9月8日，九派新闻记者致电涉事门店，工作人员表示，目前还在等公司通知，门店正常营业。公司正常的解冻流程就是流水解冻和自然解冻，用人手的体温捂化冻虾是不合规的。
据公开信息，寿司郎为日本知名回转寿司品牌，于2021年进入中国内地市场，目前寿司郎中国内地门店数量已超百家。
来源：新浪财经综合大风新闻、九派新闻、都市快报更多财经视频，请关注视频号“新浪财经”往期回顾
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