9月9日,中国著名陈年白酒收藏家、白酒评委、《陈年白酒收藏评价指标体系》行业标准制定人、“中国老酒收藏第一人”、曾品堂创始人曾宇,微酒董事长黄磊一行莅临会稽山绍兴酒股份有限公司,开启一场老酒圈与黄酒龙头企业的深度对话,共探黄酒产业复兴与市场破圈新机遇。
会稽山绍兴酒股份有限公司党委书记、副董事长、首席酿酒师傅祖康,国家级非遗传承人、兰亭首席酿酒大师潘兴祥,绍兴会稽山酒业销售有限公司副总经理、会稽山事业部总经理杨坤,会稽山事业部总经理助理魏朝阳共同出席。各方围绕黄酒文化复兴、产业破圈与高端化路径展开深度交流洽谈,探讨依托优质酒业平台、发挥资源赋能效应,助力黄酒行业破圈。
曾宇、黄磊一行参观会稽山中华黄酒博物馆
曾宇、黄磊一行实地参观会稽山中华黄酒博物馆,系统了解黄酒千年发展脉络与会稽山百年酿造技艺,沉浸式感受千年黄酒的文化厚度,共同推动黄酒文化传播破圈,探索历史经典产业的现代化表达路径。
会稽山绍兴酒股份有限公司党委书记、副董事长、首席酿酒师傅祖康
座谈会上,会稽山绍兴酒股份有限公司党委书记、副董事长、首席酿酒师傅祖康指出,黄酒产业发展需坚持开放协同。
曾宇、黄磊一行在座谈会交流
曾宇结合二十余载深耕酒文化研究与高端酒运作的观察认为,黄酒拥有鲜明的东方文化特质,技艺与文化价值突出,市场发展潜力广阔。作为个人主理“曾宇说酒”视频栏目(抖音粉丝15万+)的核心观点输出者,他曾多次公开表达对黄酒的看好:他认为,当下的饮酒文化正从“悦人”(应酬宴请)转向“悦己”(自饮品鉴),低度、好入口、有特色的黄酒,正迎来历史性的发展窗口。此行他也深入探寻黄酒本源,希望依托头部企业品牌势能,发挥渠道、文化、传播方面的资源优势,通过文化解读与市场推广协同,让黄酒的产品与文化价值被更多消费者知晓认可。
此行,曾宇也带来了老酒收藏与高端酒运作领域的全产业链资源。曾品堂深耕酒文化研究二十余年,是国内老酒收藏领域标杆机构,也是江西酒圈乃至中国老酒圈最具影响力的产业平台与意见领袖。
曾宇本人同时担任中国酒类流通协会老酒收藏与市场专业委员会副会长兼执行秘书长,并受聘为全国多省市酒收藏协会名誉会长/顾问,被业界公认为“中国老酒收藏第一人”;著有《陈年白酒收藏投资指南——十七大名酒》《陈年白酒收藏投资指南——地方名酒》《陈年白酒收藏投资指南——特色酒》《收藏——是一种文化的回归》《中国老酒全书》等五本行业教科书级专著,构建起中国老酒收藏领域的权威理论体系。
在产业版图上,曾品堂旗下4500平方米的曾品堂中国老酒博物馆坐落于江西南昌,馆藏老酒10126种、酒标酒具13065件,十八大主题展厅系统呈现中国数千年酒文化演进脉络,被誉为“中国酒文化的故宫博物院”“爱酒之人一生必来的地方”;自营连锁『曾品堂-只卖老酒』覆盖全国150余家门店,进驻南昌、重庆、厦门、北京、天津、呼和浩特等多地机场与五星级酒店,构建起覆盖全国的高端老酒零售网络。
现场还举行了简短庄重的花雕酒赠酒仪式,傅祖康、潘兴祥两位中国酿酒大师共同在酒坛签名落款。
面向未来,会稽山将立足千年黄酒工艺根基,依托行业优质平台汇聚产业势能,坚守酿造本源并深耕文化共建与市场培育,持续推进与曾品堂等机构在产品合作、品类和品牌传播的深度协同,挖掘黄酒市场增量,助力黄酒复兴,传递中国酒独有的东方魅力。
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文字、图片:会稽山绍兴酒
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