今日秋分
二〇二六年八月十三
秋分,是二十四节气之第十六个节气,秋季第四个节气《春秋繁露》中说:“秋分者,阴阳相半也,故昼夜均而寒暑平”。
秋分过后,白昼慢慢变短、黑夜渐长,此时也是平衡阴阳、滋补身心的好时机。下面这份秋分饮食指南请收好,顺应时节温润进补。
蔬菜水果类
山药
山药能调和脾胃,帮助提升消化功能;润肺止咳,缓解因干燥引发的咽喉不适;补益肾气,增强身体的元气。
南瓜
南瓜性温味甘,入脾胃二经,能补中益气,还含有丰富的果胶成分,有助于保护胃部不受刺激。
莲藕
莲藕有开胃、清热、润燥、止渴的功效。它含有丰富的维生素,可以帮助缓解疲劳,促进新陈代谢和消化。
雪梨
梨有润肺,清肺,润喉的作用,这时候吃上一些梨有生津止渴,润肺润喉的功效,还可以用它来炖冰糖雪梨。
柑橘
柑橘中含有大量维生素C。常吃柑橘可以改善食欲,滋养皮肤。秋分吃柑橘可以生津润肺,开胃理气。
柚子
柚子富含维生素C和膳食纤维,多吃一些柚子可以促进消化,也可以制作成柚子蜂蜜茶日常饮用。
主食汤品类
小米百合粥
百合性微寒,可润肺止咳、清除体内燥热,搭配小米的温和特性,能缓解口干舌燥、皮肤干燥、干咳少痰等秋燥症状。
山药南瓜粥
山药南瓜粥具有健脾养胃、调节血糖、改善消化、补充营养等功效,两者搭配可协同发挥保健作用。
莲子银耳羹
银耳富含植物胶质和多糖,能润泽呼吸道黏膜,缓解干咳、咽干;莲子可补益肺气,适合秋冬季或干燥环境食用。
玉竹沙参
瘦肉汤
沙参能养阴清肺,玉竹可生津止渴,搭配瘦肉,能补气养胃,改善秋燥带来的咽干口燥、干咳少痰等问题。
无花果山
药排骨汤
无花果甘凉润喉,搭配山药平补脾胃,辅以排骨补充优质蛋白与钙质,能够滋阴润肺、利咽生津,同时还能健脾开胃。
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