寒露不露脚，食养宜清润，家常热菜御秋凉

寒露至，秋凉渐深，燥意愈浓。昼夜温差拉大，空气湿度降低，身体很容易陷入“秋燥疲乏”：口干咽燥、皮肤干涩、脾胃偏弱、晨起困倦。老话讲“寒露不露脚”，提醒我们入夜防寒、起居有度，而秋日养生的根本，更在于日常三餐的顺势调养。

褪去初秋的燥热，寒露不宜猛补、重油重味，饮食当以清润、温润、不燥不寒为主，用平和家常滋味，帮身体平稳过渡深秋换季。小道分享三道全新寒露时令家常菜，润燥健脾、温和食补，做法简单快手，适配深秋日常三餐。

01 百合炒鸡柳｜清润安神，温和补身

食材：新鲜百合、鸡脯肉、少许姜丝、盐、生抽

做法：

1.鸡脯肉切条，加盐、少许生抽腌制入味；新鲜百合掰瓣洗净沥干。

2.热锅倒入道道全高油酸菜籽油，姜丝爆香，下入鸡柳大火滑炒至变色盛出。

3.锅底留油轻炒百合至透亮，倒回鸡柳快速翻匀调味即可。

02 南瓜炒木耳｜滋阴润燥，轻盈养胃

食材：老南瓜、干木耳、蒜末、少许盐

做法：

1.木耳提前泡发撕小朵，南瓜去皮切薄片。

2.锅中放少许道道全高油酸菜籽油，蒜末爆香。

3.放入南瓜翻炒至微软，加入木耳翻炒均匀。

4.淋少许清水焖煮一分钟，加盐调味即可。

03 马蹄炒瘦肉｜清甜去火，缓解秋燥

食材：马蹄、瘦肉、葱花、盐、少许生抽

做法：

1.马蹄去皮切片，瘦肉切片简单腌制。

2.起锅倒入适量道道全高油酸菜籽油，下入肉片滑炒至熟盛出。

3.再放入马蹄大火快炒出清甜，混合肉片调味、撒葱花即可。

四时有序，养生有度。寒露的美好，藏在渐浓的秋意里，也藏在热气腾腾的三餐中。不必追求繁复的食补良方，顺应时节清淡饮食，用健康好油烹制家常滋味，以烟火暖秋凉，以清润养身心。愿我们在微凉深秋，三餐温热，身心安然，岁岁顺遂。