太龙风采丨太龙药业旗下桐君堂药业淡豆豉成功入围2026浙江省中药材博览会“浙产好药”品牌产品名单

博览会现场图片  磐安县融媒体中心摄

9月28日—10月2日，2026浙江省中药材博览会暨第十九届磐安中药材博览会在金华市磐安县举行。博览会重磅品牌活动——“浙产好药”品牌产品推选结果正式揭晓，桐君堂药业旗下“药祖桐君·淡豆豉”成功入围“浙产好药”品牌产品名单，彰显桐君堂在浙派发酵中药炮制领域的深厚底蕴与专业实力。

本届“浙产好药”品牌产品推选由浙江省中药材产业协会组织开展，评审专家组围绕源头标准化种植、产品溯源体系、质量安全管控等指标进行多维度考评，优中选优，旨在遴选一批代表浙江中药材产业高水平的标杆产品，擦亮“浙产好药”区域品牌金字招牌。

淡豆豉是经典发酵类中药饮片，以黑大豆配伍桑叶、青蒿，经多道工序发酵制成，炮制工艺繁杂，发酵温湿度把控难度大，对药工经验、生产环境、过程管控有着极高要求，是浙派特色炮制饮片的代表品类之一。为充分挖掘发酵饮片价值，推动传统炮制经验向规范化、标准化升级，桐君堂搭建起多层次产学研协同创新平台：与杭州市食品药品检验研究院共建发酵饮片联合研究中心，与湖州市食品药品检验研究院共建淡豆豉联合研究中心，携手安捷伦科技（中国）有限公司成立中药分析联合实验室；在杭州市农业科学研究院指导下完成杭州市科技计划项目--淡豆豉发酵加工关键技术研究与应用（项目编号：20221122I52）。同时作为合作单位参与由中国中药协会中药质量与安全专业委员会牵头的中药质量提升及标准制定研究（淡豆豉项目），深度参与淡豆豉相关基础研究与标准研讨，不仅着力破解传统发酵饮片批次质量波动的行业难题，更致力于梳理浙派淡豆豉炮制技术精髓，完善产品质量评价依据，为行业规范生产、临床合理用药提供科学支撑，助力发酵类中药饮片整体产业水平提升。

荣誉证书

淡豆豉成品

淡豆豉发酵车间

布满黄色菌丝的淡豆豉半成品

淡豆豉温湿度监控平台

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作为源自药祖圣地桐庐、传承桐君中医药文化的中华老字号企业、国家级非物质文化遗产代表性项目“桐君传统中药文化”的传承保护单位，桐君堂深耕发酵中药多年，坚守古法炮制精髓，融合现代GMP数字化管控手段，建有省内GMP认证独立发酵车间，较早实现了发酵全过程温湿度智能调控，有效规避杂菌污染，保障每一批次淡豆豉品质稳定。原料端优选绿仁黑大豆，从种源选育、田间管护到采收入库建立完整溯源链条，守住道地药材源头关口。工艺严格遵循传统发酵工序的同时结合现代技术，精准把控发酵全流程，成品药香纯正、含量稳定，获得行业专家普遍认可。

作为浙江省中药材产业推选榜单，“浙产好药”代表着浙江省中药材的优质标杆与行业水准，是对产品道地性、工艺专业性、质量稳定性的较高肯定。本次成功入选，不仅标志着桐君堂淡豆豉的原料品质、发酵炮制工艺、全流程质控体系全面达到省级优质药材标准，还充分印证了桐君堂在浙派发酵中药细分领域的技术优势与产业积淀，更有力夯实了桐君堂在浙产道地中药领域的品牌地位。下一步，桐君堂将以此为新起点，持续守正创新，深耕浙派道地中药炮制，严把药材质量关，不断推出更多优质中药饮片等产品，助力浙江省中医药产业高质量发展。

来源 | 桐君堂中药
编辑 | 张少鹏
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