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在线访谈|打造南方高端大米标杆 解码 “江汉大米” 成长密码

2025年,“江汉大米”销量突破3亿斤、销售额超16亿元;今年以来,销量增速达到63.9%,全年有望突破6亿斤。

“江汉大米”品牌连续两年获评“中国粮油影响力公共品牌”,品牌价值达368亿元。

“江汉大米”已经从“起好步”进入“快成长”阶段,正成为湖北粮食产业高质量发展的一张新名片。

10月27日,湖北省粮食局党组成员、副局长刘建胜做客湖北省人民政府门户网站在线访谈,数说“江汉大米”成就,解码 “江汉大米” 成长密码。

生产消费两端发力

一是高点定位,省粮食局、省农业农村厅“双牵头”推进,形成高位推动、部门协同的工作格局。

二是稳定投入,统筹农业与粮食产业政策,形成“生产+品牌+市场”全链条支撑,不是撒胡椒面,而是聚焦关键环节持续用力。

三是稳步扩围,让更多优质企业参与进来,从“少数人扛旗”转向“众人划桨”,但同时坚持标准不降、管理不松。

凝聚多方合力筑牢品牌共建体系

一是强化政策引导。严格落实“米九条”,统筹农业支持政策和粮食产业政策,支持订单基地、加工技改、品牌宣传和市场开拓,形成“生产+品牌+市场”全链条政策支撑体系。

二是强化龙头带动。引导授权企业联接合作社、种植大户,推动优质稻收购价明显高于普通稻,让农民种粮有盼头、企业加工有赚头。

三是强化协同共建。构建政府、协会、企业“三位一体”联动机制,每季度会商,展销、推介、宣传一体推进,共同唱响品牌。

严格实施动态准入退出机制

品牌是公共资产,必须严管厚爱。坚持“授权不是终身制,进入要有门槛,退出要有机制”。目前授权企业增至45家,实行动态管理,取消“核心/后备”分级,所有企业同等权责。谁维护品牌、谁开拓市场、谁带动农民,谁就获得支持;谁不按标准生产、不按规范经营,就要限期整改,甚至退出。

牢牢守住品质生命线

围绕“长粒、优质、好吃”这个核心承诺,构建了覆盖品种、种植、收储、加工、产品、溯源等环节的团体标准体系,其中7项关键指标高于国家标准。

重点抓“品种、基地、技术”三个环节。遴选鄂香 2 号、鄂中 5 号等 6 个优质主导品种,建成 170 万亩订单种植基地,推广 “六统一” 绿色集成栽培模式,实现亩均节肥 10%、减药 30%、增产 5%。推行稻谷储存周期不超过 1 年、适度加工等举措,保留稻米原生风味与营养。

严守食品安全底线

坚持“来源可溯、去向可查、责任可追”。

一是建平台。建成产品溯源数字化管理平台,推动“一袋一码”,消费者扫码即可查询产品来源、加工主体、质量检测等信息。

二是严抽检。2025年省级抽检141批次,合格率100%。

三是全覆盖。到2026年底,将实现授权企业“一袋一码”全覆盖,让每一袋“江汉大米”都有“身份证”。

四是强联动。溯源不是孤立系统,而是与授权管理、标准执行、基地管控、市场执法联动。

对发现的问题,可以快速追溯到具体企业、具体基地、具体批次,及时处置、及时整改。我们希望通过“一袋一码”,让消费者买得明白、吃得放心,也让企业时刻绷紧质量安全这根弦。

上线下联动、硬广软广协同开拓市场

一是硬广投放树品牌。广告覆盖京广高铁、央视及七省卫视、机场楼宇,提升“江汉大米”在高端场景的曝光度和辨识度。

二是线上线下拓渠道。紧盯南方主销市场,坚持“每月省内促销、每季度省外推介”,累计开展推介活动240余场次;线上开通京东、天猫、抖音等官方旗舰店,线下进驻华润、永旺等200多家高端商超,在广州、深圳等地布局7家营销体验店,让消费者看得见、买得到、能体验。

三是场景营销扩影响。借力中国粮食交易大会、省农博会、粤港澳大湾区推介会、樱花节等活动,联名格力电器推出专用电饭煲,全网曝光超70亿人次,持续扩大品牌传播面。

四是促销刺激提销量。线上常态化直播,推试吃装、满减和组合装;商超做试吃、买赠、堆头陈列;体验店做品鉴、团购和会员复购。同时对接食堂、餐饮、社区团购,把广告和展会流量转成实际订单,并根据销售数据及时调整促销投放。

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记者:何习文

通讯员:陈亮

编辑:汪丽

责编:朱习芳

审核:陈勇

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