什么是一杯好酒?
酒香是否舒展,酒体是否醇厚协调
落口是否干净爽净
一杯酒的好
其实全在从举杯到饮后的这些细节里
过去讲究“今天不醉不归”
如今更多人说的是“少喝点,喝好点”
于是,一个度数区间被频频提及——中度
中度,不仅是更适宜的酒度
更是对舒适饮酒的更高追求
对白酒而言,酒度不仅是一个数字,也与酒体的香气、口感和整体协调性密切相关。中度追求的,正是这几者之间的平衡:既要有粮食酿造的醇厚底蕴,也要让香气舒展自然;既要入口绵甜爽净,也要让酒体饱满协调——这份恰到好处,正是中度酒的魅力所在。
而这样的品质表达,考验的不仅是酒度的精准把控,更是原酒储藏、酿造工艺、酒体研发与品质管理的综合实力。
面对中度高品质白酒的研发课题,今世缘历经数十年攻坚,从原酒储备到酒体设计,从工艺打磨到品质提升,不断追求风味与体验的理想平衡,走出了“降度不降质”的中度发展之路。
今世缘的“降度不降质”,依托31万吨陶储的深厚积淀,更是数十年深耕中度赛道的产业布局优势。
陶坛活养,循时间而成。坛壁特有的微孔结构,使微量氧气缓慢参与酒体陈化,促进酒液的氧化、酯化与缔合,日复一日养熟、养香、养顺。这是一场动态、持续的酒体驯化,让新酒褪去燥烈青涩,风味层次持续富集协调,最终成就中度柔顺不失醇厚的酒体特质。
与之相配套的,是今世缘白金酒库的科学储存管理。常年恒温恒湿、智能通风调控、一坛一码溯源……把控每一坛原酒的窖藏微环境,为原酒稳定老熟实现全流程管控。
海量陶储的老酒,为中度酒研发、酒体设计打开充裕的选择空间,让不同年份、不同风格的优质原酒,充分释放中度酒的香气层次、醇厚度与协调感。
31万吨陶储,不只是规模的积累,更是今世缘深耕中度高品质白酒的产业底气。从原酒储能到酒体设计,从品质积淀到风味创新,今世缘以扎实的产业实力,持续拓展中度白酒的品质表达。
从酿造源头到生产过程,从工艺创新到质量管理,今世缘持续推进绿色酿造与品质管理体系建设,以更高标准夯实产品品质基础。
目前,国缘四开、对开、V3、V6、V9以及淡雅等6款全系列14个产品通过绿色食品认证,覆盖多元产品矩阵,体现了今世缘对绿色酿造与品质管理的持续坚持,更是今世缘持续推进绿色酿造、坚守品质管理的有力印证。
从一粒粮食到一杯佳酿,从酿造生产到品质把关,绿色理念贯穿产品酿造全过程,也成为今世缘守护品质的一份坚实承诺。
从商务宴请到婚宴喜席,再到日常餐桌,酒的意义因场景而不同。
国缘V3 40.9%vol
商务应酬,舒适有度
精确到小数点后一位的把控,是对高端品质更扎实的注解,把入口的绵甜爽净与酒体的饱满协调拿捏得恰到好处。商务应酬,举杯得体,国缘V3,舒适到位。
国缘四开 42%vol
江苏待客,自有讲究
江苏人的待客之道,藏着东道主的讲究。国缘四开,以幽雅醇厚的酒体风格,承载每一场重要相聚的诚意,更是对相聚之人的重视。
国缘V6 40%vol
高朋满座,醇厚从容
开瓶时粮香、窖香与陈香层层舒展,入口绵密顺滑,落喉温润舒适,国缘V6藏着时间沉淀的扎实风味。杯盏相碰,知己盛情,尽在酒中。
淡雅国缘 42%vol
日常小酌,淡雅宜人
一日三餐的寻常滋味,一杯顺口的中度相宜。淡雅国缘,干净爽利,不浓不烈,却经得起细品。家常小聚、自饮闲酌,接住生活里的每一次举杯。
从酒度的精准设定,到酒体风味的反复打磨,这背后是今世缘在中度酒赛道上的持续积累,也是“降度不降质”更具实质意义的注脚。
一杯高品质中度好酒,归根到底是追寻饮酒的舒适本真。举杯之间浓淡相宜、分寸自在——愿这杯恰到好处的酒,陪伴每一场相逢。
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