桃李面包上海研发中心，是面向未来的烘焙研发基地，构建研发、中试、检测、办公全链条，设有研发操作间、十大品类中试车间及1200平方米木籽实验室，涵盖配方工艺、风味体系与量产验证等关键环节，形成从技术创新到规模化量产的闭环。
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