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资讯 写在前面：
你在刷短视频的时候，有没有看过产线视频。
机械臂起起落落，节奏分毫不差，流水线上的“队伍”，整整齐齐。
出镜率最高的几句弹幕是："治好了我多年的强迫症""这是什么电子布洛芬""不知不觉刷了一个小时"。
人为什么爱看这些？大概是，有一种秩序感带来的舒适！
本期「工厂实录」我们就不聊参数，不讲产能，把镜头直接架在产线旁边，让机器自己"表演"。
温馨提示：内容非常舒适，建议直接下滑。
手撕面包，三只松鼠常年的烘焙爆款。
走进车间最先闻到的是香气，面包刚出炉的那种暖香，会让人不自觉慢半步。
再抬头，一条银色的“长龙”横在车间里，这条产线的亮点，是几乎不用人伸手：研发团队把上盘、下盘这两件事交给了机器，还为此拿了专利；面粉不落地，走管道；从投料到出库，核心工序都由系统盯着。
一块面最开始的样子其实很普通：压平、切分，排进烤盘。
深棕色的螺旋纹生胚“坐”在圆孔里，还没烤，就已经很整齐了。再往前，是一条望不到头的狭长通道，烤盘一路走，走着走着就成了小黄点。
有意思的是，这块面要被冷四次。四道冷冻和低温成型，听着有点折腾，可手撕面包那种一层层能撕开的口感，就是这么来的。
出炉之后，画面忽然变长。
蓝色大转盘，密密麻麻的小圆面包一排又一排，旋转着“前进”。
螺旋纹的手撕面包从转盘下来之后，又回到一队，旁边一枚红点一闪一闪，一个一个被检测过去。
这些金黄的小面包，匀速的“走向”最后的外带包装。
蛋黄酥工厂采用了全自动和面机、精准包馅机、高速成型机、智能烘烤隧道及自动化包装线，实现了从原料到成品的连续化生产。
你们看，一颗颗圆墩墩的生坯，从模具里被送到传送带上，排列整齐，间距一致。
一把刷子在产线上运作，生坯们排队从底下钻过去，出来时每一颗顶上都多了一层刷得均匀的蛋液——蛋黄酥出炉后那层琥珀色的光亮，就是在这里打的底。
出炉之后，画风更治愈了：
顶着一粒黑芝麻的蛋黄酥，个个金黄油亮。从设备口鱼贯而出，蓝色传送带在下一棒等着它们。
车间还装了十万级空气净化系统，关键区域的洁净度要求，接近医药无菌车间的标准；还有一套全链追溯，一批货从原料供应到成品出库，每个环节都能把数据调出来。
千层吐司的产线，它的任务就写在产品名里：把面团一层一层叠上去，再一层一层拉开给你看。
千层小面包的面带很好看。
叠好的面带走进"压切间"：一压、一抬，形成一排排长方形生胚，大小一致，整整齐齐，这就是机器带来解压感。
接下来是产线"强迫症友好"的环节，装盘。
黑色分格模具在下面排队，每走过一格，上面就准确投放一块生胚：一格一块，不空位、不叠位。
出炉后的千层小面包是浅金黄色的，蓬松饱满，一整盘一整盘在双层轨道上流转。
最后一步，机械网夹负责收尾，一提、一放，整排面包齐齐出模，空模具列队等下一炉。
写在最后：
当我们将烘焙产品的生产视频同步发布在海外的互联网上后，评论区收到了来自英语、韩语、葡萄牙语等多个语言区海外观众的真实反馈：
英语区网友感叹用料良心，直呼生产过程“非常出色（Absolutely brilliant）”
韩语区网友亲自盖章“干净”：中国工厂十分整洁！
所以，这些产线除了在"治愈"这件事上，很拿手，在产品生产上也相当拿得出手。
「三只松鼠工厂实录」，未完待续……
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