股票 
板块 
用户 
资讯 双层不锈钢碗为空心结构
易受热膨胀炸裂
双层不锈钢碗有隔热防烫、耐摔耐用的优势，在做菜时被广泛使用，然而不少人忽略了它的一项重要禁忌：不可直接盛放刚出锅的高温热油。双层不锈钢碗的空心结构在接触高温热油时，内部气体受热膨胀，加上温差作用，超过碗的承受极限就会引发炸裂，极易造成烫伤。
即使高温热油没有让碗体当场炸裂，也会对其结构造成不可逆的损伤。变形后的碗会彻底失去隔热功能，容易出现藏污纳垢的死角，还有可能产生二次破裂，再次引发热油飞溅。
除双层不锈钢碗
这些碗也不能放热油
除了双层不锈钢碗之外，厨房中的这些碗在接触高温热油时，也有可能出现意外状况。
■ 较薄陶瓷碗
天津一女士在家炸花椒油时，油锅高温后突然起火，因操作不当，她将热油倒入碗中，碗无法承受瞬间的高温与冲击当场破裂，导致热油飞溅，上演 “碗炸油溅” 的惊险场面。
■ 普通玻璃碗
一博主发布视频称，自己给盛放着蒜泥和辣椒的玻璃碗中浇热油时，玻璃碗突然炸开，热油和碎玻璃四溅，致其大腿处被烫伤，就医诊断为二级烫伤。
被热油烫伤如何进行紧急处理？
双层不锈钢碗在生活中应用广泛，它可以作为日常餐具盛放常温或微凉的食物，或用于冰箱冷藏、冷冻食物，但千万不要用它直接盛放高温热油。做菜时有浇淋热油的需要，可使用耐高温、易清洗的搪瓷碗。
如果不幸被热油烫伤，可采取以下方法进行紧急处理：
近期热门视频
你会关注匈牙利总理警告：这无异于“公开宣战”重要发布会！信息量巨大→A股重要调整！意义重大→百年巨头，将停止运营……又一款AI应用爆火，阿福来了来源：央视新闻（ID：cctvnewscenter）综合中国应急管理、广东消防等监制：柯成韵主编：于小曼编辑：彭琳转发，提醒！
评论 (0)