节令之美|立春：从此雪消风自软 梅花合让柳条新

立春时间

2026年02月04日

星期三

乙巳年（马年）腊月十七

立春，二十四节气之首，“立，始建也。春气始而建立也”，故名立春。该时太阳位于黄经315°。立春，也喻意春季的开始。

《月令七十二候集解》曰：“立春，正月节。立，建始也，五行之气，往者过，来者续。于此而春木之气始至，故谓之立也，立夏秋冬同”。

“立春一日，百草回芽”，大自然万物复苏。所谓“一年之计在于春”，自古以来立春就是一个重大节日。春争日，一年大事不宜迟。

立春三候

一候东风解冻：立春之日“东风解冻”，东方属木，木为火之母，火气温，由此才“冻痕销水中”，“波起轻摇绿”。

二候蛰虫始振：立春日后五日“蛰虫始振”，“蛰虫”是冬藏之虫，此时被惊醒，动而未出。

三候鱼陟负冰：再五日“鱼陟负冰”，陟（zhì）是升，鱼因水底暖，感知阳气而上升，冰尚未消融而负冰。“立雪鹤深睡，负冰鱼聚沉”，春气还弱。

《咏柳》

【唐代】贺知章
碧玉妆成一树高，万条垂下绿丝绦。
不知细叶谁裁出，二月春风似剪刀。

《凉州词》

【唐代】王之涣
黄河远上白云间，一片孤城万仞山。
羌笛何须怨杨柳，春风不度玉门关。

【越调】天净沙·春

立春食俗

咬春

咬春是指立春日吃春盘、吃春饼、吃春卷、嚼萝卜之俗，一个“咬”字道出节令的众多食俗。明代《酌中志》曰：“立春之时，无贵贱嚼罗卜，曰‘咬春’”。

春盘春饼是用蔬菜、水果、饼饵等装盘馈送亲友或自食，称为春盘。杜甫《立春》诗曰：“春日春盘细生菜，忽忆两京梅发时”。

咬春之俗最早见于晋代，到唐宋时吃春盘春饼之风盛行，传向民间，更以食饼制菜并相互馈赠为乐。

春卷

春卷又名春饼、春蚕，是民间流行的传统小吃，历史悠久。《岁时广记》：“京师富贵人家造面蚕，名曰‘探官蚕’。又因立春日作此，故又称‘探春蚕’”。

立春吃春卷是中国一种古老风俗，民间在立春这一天要吃一些春天的新鲜蔬菜，既为防病， 又有喜迎春季、期盼丰收之意。春卷里的蔬菜一般有：豆芽、萝卜、韭菜、菠菜、生菜、豆子、鸡蛋、土豆丝。

立春养生

立春作为农历二十四节气中的第一个节气，万物始生，也是人体机能、新陈代谢最活跃的时期。如果将全年的养生保健比作盖房子，那么立春养生就相当于打地基。

立春前后，阴寒未尽，阳气渐生，气候日趋暖和，但气候变化较大，再加上人的机体经过一个冬天的“蛰伏”，免疫力和抗病力均有明显的下降，因此此时节，更要在生活起居上格外注意防病保健。

立春一年端，种地早盘算。

一年之计在于春，一生之计在于勤。

春争日，夏争时，一年大事不宜迟。

立春雨水到，早起晚睡觉。

一场春风对一场秋雨。

行下春风望夏雨。

春寒夏闷多雨，秋冷冬干多风。

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