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国家卫健委印发2026年版《成人脑卒中食养指南》

日前,国家卫生健康委印发成人脑卒中食养指南(2026年版)-20260422152158566.pdf,根据脑卒中恢复期、后遗症期特点以及中医辨证分型,给出了食养原则和建议。在附录中列出了成人脑卒中人群优选食物,不同证型推荐的食药物质、食养方,不同地区、不同季节的食谱示例和常见食物交换表,以及吞咽障碍分级筛查和评估方法等。

01适用人群以及核心原则

适用人群:脑卒中恢复期、后遗症期,生命体征稳定、意识清楚、可经口进食的成年人群

参考:急性期 / 重症 / 严重吞咽困难需管饲者(需医生 / 营养师个体化指导)




02

 吃多少、吃什么?

脑卒中的发生发展与膳食及生活方式密切相关,膳食干预和生活方式改善是治疗脑卒中和预防脑卒中复发的有效手段。脑卒中人群多伴有高血压、高血脂、糖尿病以及肥胖等合并症,故推荐膳食中脂肪供能比为20%-30%。膳食中脂肪应主要来源于植物油,每日烹调用油不超过25g。使用者应在指南推荐意见基础上,根据具体情况制定基于个体化营养管理方案。针对脑卒中的不同病程分期,进行相应的膳食指导和营养干预,满足其在特定时期的营养需求。推荐参考值如下:




03辨体辨证饮食有节 科学食养促康复

脑卒中属中医“中风”,在新版指南中按照不同证型也给出了食养建议。


食养是脑卒中预防、康复、防复发的手段,让我们根据《成人脑卒中食养指南(2026 年版)》,科学对待每一餐,降低脑卒中复发风险、提高生活质量。

点击成人脑卒中食养指南(2026年版)问答-20260423152240909.pdf 了解更多内容。





稿件来源:津药达仁堂

END

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