南方黑芝麻：以规范化治理，筑牢品质生命线

食品安全

食品安全，是食品企业的生命线，也是南方黑芝麻四十余年始终不变的底线承诺。从1988年第一袋黑芝麻糊问世，到如今构建起覆盖种植、研发、生产、销售的全链路质量管控体系，南方黑芝麻始终以近乎苛刻的标准，回应着消费者对这一国民品牌的深厚信任。

源头管控

从第一道关口筑牢品质根基

质量安全，始于源头。

南方黑芝麻确立了“不合格原料不进厂、不合格产品不出厂”的刚性原则，建立了从原料采购到终端销售的全链条质量管控体系。

在原料端，针对黑芝麻这一核心品类，公司实施了严格的“炒制验证法”——对入库前的每一批次原料进行感官与理化双重检验，一旦发现异常，即启动小批量炒制复验，确保唯有风味纯正、品质优良的原料方可进入生产线。

在生产端，公司依托“活性存香灭菌系统”与“高能纳米研磨系统”等智能化装备，结合全流程传感器实时监控，实现了从原料预处理到成品包装的数字化、标准化作业，有效保障了产品品质的高度稳定与可追溯。

全员品控

将“质量红线”融入企业文化

在南方黑芝麻，“质量就是生命”不是一句口号，而是融入每一位员工日常行为的准则。

公司建立了全员参与的品控体系，每一位员工都是质量的守护者。从实验室检验员到生产线操作工，从仓储管理人员到物流配送人员，每个人都清晰了解自己在质量链中的责任与使命。

公司定期开展质量培训，通过案例分析、实操演练等形式，不断提升员工的质量意识与专业技能。与此同时，公司建立了数字化质量管理系统，实现从原料采购到成品出厂的全流程可追溯，借助大数据分析精准识别质量风险点，推动质量管理从“事后检验”向“事前预防”升级。

以匠心守初心

以规范致长远

从手工作坊到现代化企业，从地方品牌到行业标杆，南方黑芝麻用四十余年的坚守证明：质量不是成本，而是最硬的竞争力；治理不是约束，而是最稳的压舱石。

在国资赋能的新征程上，南方黑芝麻将继续以“零瑕疵”标准守护每一份信任，以规范化治理夯实每一寸根基，持续深耕健康食养赛道，为消费者提供更安全、更健康、更优质的产品，为股东创造更稳定、更可持续的价值回报。

南方黑芝麻，

正以品质为笔、以治理为墨，

书写高质量发展的崭新篇章。

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编辑 | 市场部

审核 | 证券投资中心 研发部 市场部