日前,农业农村部渔业渔政管理局、全国水产技术推广总站、中国水产科学研究院联合发布了2026年水产养殖用药明白纸(1号、2号和3号) 。新版明白纸为水产养殖规范用药划定了更清晰的“红线”,也为上市水产品的质量安全提出了更高要求。
01
三大更新要点,聚焦行业痛点
(明白纸转载来源:澎湃新闻)
与2025版相比,2026版明白纸进行了针对性修订,以下变化值得重点关注:
新增“明白纸3号”
列出易检出药物清单
2026版首次增加《水产养殖用药明白纸(2026年3号)》,其中包含“易检出药物清单提醒”。清单指出,牛蛙、海参、大口黑鲈、鳊鱼、泥鳅等品种为药物易检出重点品种。其中牛蛙在11项易检出药物品种中占8项,高频检出药物包括恩诺沙星和环丙沙星之和、氟苯尼考和氟苯尼考胺之和、磺胺类总量、孔雀石绿、氧氟沙星、呋喃唑酮、甲氧苄啶、甲硝唑等。
重申禁用药名单
明确合规兽药休药期
明白纸1号和2号再次明确,孔雀石绿、呋喃唑酮等属于水产养殖中禁止使用的药品。恩诺沙星、氟苯尼考、磺胺类、甲氧苄啶属于合规兽药,但需严格计算休药期。明白纸举例说明,若某兽药休药期为500度日(水温与停药天数乘积),当水温25℃时,应至少停药20天以上方可上市。
规范兽药采购渠道
明白纸提示养殖者从持有《兽药生产许可证》或《兽药经营许可证》的正规企业购买兽药。合规兽药包装应具备农业农村部核发的兽药产品批准文号和兽药追溯二维码标识。未标注上述信息的产品涉嫌假、劣兽药,可向当地农业农村主管部门反映。
02
实朴检测相关检测能力
实朴检测在农产品和食品安全检测领域具备相应的技术能力,可针对2026版水产养殖用药明白纸涉及的检测需求提供服务:
禁用药物检测
针对明白纸1号列出的孔雀石绿、硝基呋喃类代谢物(呋喃唑酮、呋喃西林等)、氯霉素等禁用药物,实朴检测具备相应的检测方法。
常规兽药残留检测
针对明白纸2号提及的恩诺沙星(恩诺沙星和环丙沙星之和)、氟苯尼考(氟苯尼考和氟苯尼考胺之和)、磺胺类、甲氧苄啶等药物,可提供残留量检测服务。
重点品种筛查
针对明白纸3号“易检出药物清单”中提及的牛蛙、海参、大口黑鲈、鳊鱼、泥鳅等品种,可提供相应药物残留筛查方案,覆盖恩诺沙星、氟苯尼考、磺胺类、甲硝唑等项目。
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