白露 | 今日白露至，日后秋渐深

传

统

过

白

露

打

枣

头

白

露

割

谷

蒹葭苍苍·白露为霜

白露，是“二十四节气”中的第15个节气，秋季第3个节气，它表示孟秋时节的结束和仲秋时节的开始。这时候，天气渐转凉，清晨时分会发现地面和叶子上有许多露珠，这是夜晚水汽凝结在上面而形成的。古人以四时配五行，秋属金，金色白，故以“白”形容秋露。白露以后，气温下降，天气已经转凉。

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物候现象

White Dew

民谚有云：“白露秋风夜，雁南飞一行”，“立秋知了催人眠，处暑葵花笑开颜，白露燕归又来雁，秋分丹桂香满园”。因此，像大雁这样的候鸟被视为秋到的象征。

节气三候

一候鸿雁来

一候鸿雁来。鸿为大，雁为小，是不同的两种。鸿雁二月北飞，八月南飞。

二候玄鸟归

二候玄鸟归。玄鸟就是燕子，春分时节燕子北飞而来，到白露秋寒渐起，燕子便感知气温变化，辞别旧檐，成群向温暖的南方迁徙越冬。

三候群鸟养羞

三候群鸟养羞。“羞” 即为珍馐。秋肃已至，群鸟感知寒气，藏匿林间，囤积食粮，为冬日储备口粮，尽显秋日万物蓄藏的自然智慧。

中国传统二十四节气之白露

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传统习俗

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白露期间的各地民俗，主要有祭祀大禹、酿五谷酒、喝白露茶等。

饮白露茶

白露茶就是在白露时节采摘的茶叶，民间有“春茶苦，夏茶涩，要喝茶，秋白露”的说法，此时的茶树经过夏季的酷热，白露前后正是它的另一个生长佳期。

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收清露

中国民间在白露节气有“收清露”的习俗，因此，收清露成为白露最特别的一种“仪式”。

啜米酒

湖南资兴的兴宁、三都、蓼江一带历来有酿酒习俗。每年白露节一到，家家酿酒，待客接人必喝“土酒”。其酒用糯米、高粱等五谷酿成,温中含热，略带甜味，称“白露米酒”。

吃龙眼

福建福州有个传统习俗叫“白露必吃龙眼”。民间的意思是，在白露这一天吃龙眼有大补身体的奇效。而且白露之前的龙眼个大味甜口感好，所以白露吃龙眼是再好不过的了。

中国传统二十四节气之白露

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编辑：阅读推广部

审核：陈准