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资讯 菜品一：凉拌时蔬
?? 寓意：秋季时令鲜蔬搭配，色泽鲜亮清爽，寓意矿井生产风清气正，祝愿职工身体康健、平安顺遂。?? 养生功效：莴笋清热润燥，木耳银耳滋阴养胃，多重鲜蔬搭配，清润解腻。秋日食用可润燥降火，缓解井下燥热，帮助职工调理肠胃。?? 职工口碑：
“这道凉拌时蔬脆爽开胃，吃起来清清爽爽。重油重菜之后来上一份，解腻又舒服，是食堂很受欢迎的开胃小菜。”
菜品二：砂锅牛腩炖南瓜
?? 寓意：秋日南瓜应季上市，牛腩醇厚、南瓜金黄，寓意矿井发展蒸蒸日上，寄托职工日子富足安康的美好祝愿。?? 养生功效：牛腩温补益气，南瓜健脾润燥，二者搭配，温润不燥。可补充井下劳作消耗，滋养脾胃，缓解秋燥，帮助职工恢复体力。?? 职工口碑：
“牛腩软烂入味，南瓜绵密香甜，砂锅保温效果好，热乎乎吃上一锅，升井之后吃特别舒服，是食堂很受欢迎的秋季菜品。”
一菜一寓意，一餐一关怀。这个秋天，食堂用心做好每一道菜，愿大家吃得健康、干得有劲，平安顺遂每一天！你最想尝哪一道？欢迎在评论区留言告诉我们！
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内容来源｜宣教中心；新集二矿 廖世文
编 辑｜许士卿
执行主编｜赵常鸿
主 编｜王 伟
主 办｜宣教中心
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