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【开源食饮】食品饮料持仓回暖,板块布局窗口开启——行业点评报告

核心观点
2026Q3食品饮料仓位比例回升,主动权益基金加配明显

从基金重仓持股情况来看(Wind中全市场基金,一级子行业),2026Q3食品饮料配置比例(重仓持股市值占重仓股票总市值比例)由2026Q2的2.7%回升至3.5%水平,环比提升0.8pct,结束近几个季度持续下跌的状态。我们选取主动权益基金(普通股票、偏股混合、灵活配置三类基金),从基金重仓持股情况来看,2026Q3食品饮料配置比例为2.2%,和2026Q2的1.5%相比,回升0.7pct。为近几个季度持仓占比首次回升,表明三季度主动权益基金开始加仓食品饮料。三季度成长性较好的科技板块回调,市场风格切换,资金需要再平衡配置。而食品饮料经过连续调整,估值与市场预期均在低位,且筹码结构较好。基本面上,整体消费仍在底部区间:白酒批价稳定,渠道库存正在出清过程中,动销下滑幅度有所收窄。大众品整体表现平稳。随着市场风格转化,高股息率、低估值的板块更易受市场青睐。我们估算2026Q4大概率还会有部分资金回流。整体来看,食品饮料板块配置比例仍是处于低位。

主动权益基金重仓白酒比例环比提升,市场加仓是普遍行为

我们从主动权益基金持仓口径分析,从子行业分解来看,基金重仓白酒比例由2026Q2的1.0%回升至2026Q3的1.4%水平,环比回升0.4pct,基金增配白酒公司,应是与科技板块回调有关。2026Q3扣除贵州茅台后的白酒重仓比例为0.53%,较2026Q2回升0.16pct,说明市场在同步加仓白酒。如果观察全市场基金口径,基金重仓白酒比例由2026Q2的2.1%回升到2026Q3的2.7%。这反映出被动基金与主动权益基金同步操作,是市场普遍行为。

上游经营:2026H1龙头牧业均实现扭亏,行业进一步向头部集中

(1)从主动权益基金持仓食品饮料的股份数量来看,食品饮料2026Q3相比2026Q2整体的持仓增加,基金三季度普遍加仓食品饮料公司。(2)从主动权益基金持股市值来看:食品饮料2026Q3持仓市值增加较多的,基本上是以业绩相对稳定的公司为主,基金三季度普遍加仓业绩稳定、股息率较高的食品饮料公司。

投资建议:高股息提供安全边际,板块迎来布局窗口
近期市场风险偏好收缩,成长板块波动放大,资金转向确定性资产。食品饮料筹码出清较为充分、估值处于历史偏低位置、市场预期不高,板块防御属性显著。同时高股息属性更使其成为弱市中的避风港,在无风险利率下行的背景下,稳定分红的相对吸引力进一步提升。从近期相对收益看已明显跑赢成长板块,具备攻守兼备的配置价值。高股息策略以持续分红提供下行安全垫,以基本面修复博取上行收益。从食品饮料基本面来看,白酒企业主动控货、不再向渠道压货,渠道库存压力显著减轻,批价企稳回升,行业重回"稳价为先"的经营节奏,龙头企业主动降速,以渠道健康度换取长期增长质量。双节动销的悲观预期已经释放,市场对需求的担忧在股价中已有较充分反映。行业基本面已基本见底,报表端困难阶段正在过去,板块下行风险有限,向上弹性正在积累。大众品基本面也处于底部区间,部分子行业如牧业、乳制品等受益于原奶价格反转,具有健康食品属性的板块还将持续上行。我们建议配置上以龙头为核心,兼顾高股息标的。

风险提示:宏观经济下行、消费需求放缓、原料价格上涨、食品安全风险。

研报发布机构:开源证券研究所

研报首次发布时间:2026.11.01?

开源食品饮料团队:

张宇光:15814062021

证书编号:S0790520030003

逄晓娟:15253166077

证书编号:S0790521060002

陈钟山:18602156078

证书编号:S0790524040001

张思敏:15801790938

证书编号:S0790525080001

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