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【百胜中国(9987.HK)】开店提速、利润率持续改善,创新模式加速拓展——26Q3业绩点评(陈彦彤/汪航宇)

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事件:26Q3公司实现营收34.77亿美元,同比+8%(或+2%,不计及外币换算影响);实现经营利润4.51亿美元,同比+13%(或+6%,不计及外币换算影响);归母净利润3.11亿美元,同比+10%;经营利润率13.0%,同比+0.5pcts,连续第十个季度提升。

同店销售短期承压,9月经营表现边际改善。1)同店销售:26Q3整体同店销售额同比-3%,主要受去年同期外卖平台补贴形成的高基数及8月不利天气影响,9月同店销售指数环比改善;同店交易量同比+3%,连续第十五个季度增长。分品牌看,肯德基同店销售额同比-3%,交易量同比+3%,客单价同比-5%;必胜客同店销售额同比-3%,交易量同比+5%,客单价同比-8%,小额订单增加及高性价比策略持续带动客流。2)外卖业务:26Q3外卖销售额同比+7%,增速受平台补贴退坡影响有所放缓,外卖占餐厅收入比例为54%,同比+3pcts、环比持平;肯德基、必胜客外卖占比分别为54%、53%。公司通过到店专属优惠、门店体验及外带便利性吸引顾客回店,堂食与外带表现环比改善。3)门店扩张:26Q3净新增门店692家,创单季历史新高,其中加盟店占比44%;肯德基、必胜客分别净新增518、191家。截至9月末总门店19989家,其中肯德基14307家、必胜客4740家。公司将全年净新增门店目标上调至超2400家,年末总门店目标超20500家,肯德基及必胜客净新增门店中加盟店占比目标均为40%-50%。超过半数新店布局新城市、特渠或尚无堂食及外送覆盖的商圈,以降低对存量门店的分流;肯德基小镇店、必胜客WOW及双子座并列店等灵活店型,配合低线市场定制菜单,提升渠道下沉适配性。

经营利润率连续第十个季度提升,必胜客品牌收购效益开始释放。1)盈利能力:26Q3整体餐厅利润率17.8%,同比+0.5pcts,主要得益于运营精简及有利的原材料价格,抵销高性价比产品、同店销售下滑及外卖占比提升带来的成本压力,必胜客特许经营费节省亦贡献利润增量。分品牌看,26Q3肯德基餐厅利润率18.6%,同比+0.1pcts;必胜客餐厅利润率15.3%,同比+1.9pcts。公司于8月7日完成必胜客中国内地品牌所有权收购,免除品牌特许经营费,叠加运营精简及自动化,推动必胜客盈利能力提升。2)股东回馈:26Q3公司向股东回馈3.62亿美元,包括2.63亿美元股票回购及9900万美元现金股息,全年回馈15亿美元的目标不变。董事会于11月批准增加10亿美元股票回购授权,增加后剩余授权约13亿美元;同时宣派每股现金股息0.29美元,预计12月22日支付。2027年起,公司计划将扣除对子公司少数股东分红后的约100%自由现金流回馈股东,预计2027—2028年年均回馈9亿至10亿美元以上,2028年回馈规模突破10亿美元。

新业务加速拓展,模式创新持续贡献增量。1)肯悦咖啡:截至26Q3末门店超4000家,2027年目标超5000家;夏季高峰期苹果气泡美式周销量超100万杯,第三季度非咖啡饮品销售额同比增长超两倍,饮品品类拓展持续丰富消费场景。2)KPRO肯律轻食:截至26Q3末门店超700家,覆盖约250个城市,销售及利润表现好于内部模型;2026年末目标提升至超850家,2027年目标1500家。3)必胜汉堡:汉堡模块已拓展至超300家门店、覆盖50个城市,为母店带来双位数销售额提升及可观利润贡献,目标2026年覆盖超500家、2027年超1000家;必胜客汉堡品类2026年销售目标为突破10亿元人民币。4)“车速取”服务:已覆盖超9000家肯德基门店,2026年目标覆盖超10000家、实现销售额10亿元人民币,便捷体验有望带动外带业务增长。展望未来,渠道下沉、品类拓展与成本优化共同支撑中期增长,品牌收购效益有望逐步释放。

风险提示:行业竞争加剧风险,食品安全风险,汇率波动风险。

发布日期:2026-11-05

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